肉末玉米胡萝卜饺子的做法,肉末玉米胡萝卜饺子怎么做
“中秋节别人都吃月饼去了,而我一大早起来,却在准备着另一件事,那就是包饺子。对于南方人来说,吃饺子,相对于北方的人来说,还是吃的比较少的吧。平时在家里都是嫂子在包的饺子,味道可好吃了,甚是怀念。难得有空,所以和女票一起包饺子做为日常互动,全程由她拍照,接下来进入主题。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末玉米胡萝卜饺子的做法步骤
1、玉米剥开,加水和一勺盐一起煮7分熟,捞起沥干水待用。
2、胡罗卜切中小块用绞肉机打碎(本人比较懒的剁,这样的任务就交由绞肉机完成)。
3、猪豚肉洗净去猪皮切成中小块,待用。
4、将洗净的猪肉放入绞肉机绞碎待用。
5、将沥干水的玉米,绞碎的胡罗卜,绞碎的猪肉一起放入调料盆,加调料一起搅拌调均匀。(此步骤也可以加切碎的葱一起搅拌。)
6、由于时间关系,就不自己擀面皮了,就买现成的饺子皮。
7、这是女票的手艺,包的怎么样,漂亮吧。你们猜猜看,她是哪里人。
8、我包的,有点马虎哈。由于是用于平时早餐食用,所以是饺子盘装好放冷冻室保存的哦。
小窍门
两斤肉,3根玉米,一根胡罗卜,总体包下来有155个。对于不知道如何把握的可以参考一下哦。
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