五丁蝴蝶面的做法 腊肉五彩蝴蝶面 五丁蝴蝶面怎么做
“昨天趁太阳没落之前做好了这道菜,今天早上来上菜啦!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
五丁蝴蝶面的做法步骤
1、将西红柿切成小丁。
2、香菇切成小丁。
3、黄花切成小丁。
4、猪肉切成小丁。
5、葱切成小丁。
6、花生米里倒入100克的开水泡一泡。
7、把皮泡松软了,然后剥去皮备用。
8、锅中入开水500克,入面煮到八成熟。
9、捞出面入冷水里过一下再捞出备用。
10、锅中放入100克的油烧热加入花生米,炸成稍微发黄捞出备用。
11、然后将多余的油倒出,锅中再留20克的油,把葱放进去炸香。
12、再把肉倒进去炒一炒到变色。
13、肉锅中倒入开水100克。
14、加入西红柿丁和香菇丁、糖,盖上盖子中火烧一分钟。
15、放入番茄酱收汁。
16、倒入黄瓜丁和花生米。
17、把它们拌匀。
18、再倒入蝴蝶面。
19、拌好后出锅。
20、好吃的蝴蝶面就完成了。
小窍门
这道主食有咸肉所以不用放盐。
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