番茄红烩牛肉咖喱饭的做法 番茄红烩牛肉咖喱饭~熊宝宝沐浴啦 番茄红烩牛肉咖喱饭怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
番茄红烩牛肉咖喱饭的做法步骤
1、1.准备材料。
2、2.牛肉切成1.5右的小块,土豆切成小块,洋葱切小片备用
3、3.锅里倒底油,放入姜片炒香
4、4.倒入牛肉翻炒
5、5.加土豆块翻炒几下
6、6.加入水,没过食材,煮沸,撇去浮沫调制中小火。将一盒好侍红烩咖喱块全部放入锅里,搅拌均匀。
7、7.把调料搅拌均匀,加小火继续炖煮10分钟。稍微浓稠时加入洋葱片搅拌均匀继续炖煮。
8、8.煮到酱汁成稠糊状咖喱就做好啦。
小窍门
小贴士:
1.加水要没过食材,记得撇去浮沫。
2.一定是在加完水后就加咖喱块便于溶解入味。
3.洋葱晚加,因为易熟,容易煮烂。
4.如果肉不好炖烂,在第五步后可以先放高压锅压几分钟再进行第六步。
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