冬寒菜稀饭的做法,冬寒菜稀饭怎么做
“冬寒菜,又叫冬苋菜,在我们川渝地区种植很广,但只有冬季才有得吃。其营养丰富,胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高。具有清热排毒、润肠、止咳化痰、提高免疫力等功效。冬寒菜可以用来煮稀饭、煮汤,口感滑软清香,非常好吃。在北方是没有冬寒菜的,幸好现在咱们有某宝,拉进南北距离,可以网购蔬菜以慰藉好吃狗口舌。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冬寒菜稀饭的做法步骤
1、冬寒菜摘好,洗净。菜梗可以用小刀去皮,煮熟后绵软。
2、摘洗冬寒菜。
3、摘洗冬寒菜。
- 4、将100克大米洗净,放入高压锅内,加入1-1.5公斤左右水。大火烧开后,转中火压十分钟。等安全气阀落下后,打开锅盖。
5、将冬寒菜放入。
6、煮开后放入少许花生油和盐
7、直到将冬寒菜煮滑软。
8、稀饭不干不稠,冬寒菜软滑清香。
9、煮好的冬寒菜稀饭。
10、成品。
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