东北人在夏至吃啥
东北一直都是草根文化十分深厚的地方,从曾经的东北乡村故事电视剧《乡村爱情》,再到现在快手、抖音上的很多东北网红,这些都是非常好的证明。提起东北,相信大多数人的第一印象都是那是一个特别寒冷的地方,但是,在中国的夏天,除了青藏高原以外,没有哪一个地方是不热的,自然东北也不例外。那么东北人夏天都吃些什么呢,他们在夏至的时候又会吃些啥呢?让我问一起来看一下吧。
一、东北人在夏至吃啥
刚刚介绍了东北人夏天常吃的一些特色食物,现在来说说东北人在夏至吃啥。夏至这天,东北的一些面食店,像手擀面、切面销量就会蹭蹭蹭地上涨,而普通的东北老百姓呢,大都在夏至当天还是吃的自己家做的面。虽说北方人常吃面,但是东北人吃起面来也是很讲究的,花样也是各种各样的,其中,最受欢迎的就是虾子面了。还有一些人呢说,到了夏天比较热的时候爱吃热面,他们叫“锅挑儿”,据说有“辟恶”的意思。
二、东北人在夏天吃啥
1.东北冷面
东北冷面是将手工的荞麦面煮熟以后,放凉即可食用,有点像我们常吃的凉面皮。而伴着面下饭的汤—冷面汤是牛肉汤,里面加入了各种各样的配菜,如:韩国泡菜、鸡蛋丝、黄瓜、鸡肉丸子等等,喝着不仅酸甜开胃,而且还清凉解暑。
2.烤冷面
烤冷面不同于东北冷面,它的冷面是一种非常筋道的面皮,在铁煎锅上煎熟后,切成小块,加入些西红柿鸡蛋,再配上各种调料和酱汁而成。
3.东北大板
东北大板—雪糕届的佼佼者,口味香醇,分量十足。
4.鸡汤豆腐串
鸡汤豆腐串,东北地区特有的一道美食,豆腐串放入鸡汤中一蘸,哇!口感嫩滑,味道鲜美!
5.烧烤加啤酒
烧烤配啤酒,经典搭配,也是东北人夏天最爱做的事情。
6.大拉皮
拉皮,一种很好吃的冷菜,嫩滑又劲道,再配上各种蔬菜,还酸辣开胃。
这些东北人在夏至常吃的一些美食,各色各样,让人听着都直流口水。东北人的这些特色美食,在我们平时的小吃摊上也常碰到,或许你还没有尝尽东北的这些没事。那么,就让我们带着我们“好奇的胃”,有机会就去尝尝吧!
-
你喜欢的咖啡的故乡是哪里,你对咖啡了解多少呢?
现在工作党的常常因为工作太多忙到深夜,也有很多学生党也会因为忙碌的课业经常熬夜,到了晚上不睡觉会使人感到疲劳,使工作和学业都不能正常的完成,这让大家都很苦恼,于是咖啡就成了深夜动作时振奋精神的东西,喝一杯咖啡会让自己更加有精神奋斗,那么大家知道咖啡的故乡...
-
黑枸杞功效和作用爱养生的你知道吗
枸杞这种养生的食材大家都不陌生,是一种天然的保健食物,大家生活中接触的比较的多的应该是红枸杞,因为价格便宜,市面上售卖也比较的多,但是其实还有一个枸杞的品种是黑枸杞,不知道有没有朋友了解过或者吃过呢,今天小编就来给大家介绍黑枸杞功效和作用。一、黑枸杞功效...
-
清明吃啥,这几种清明节美食你都知道吗
清明节,也可以叫做“踏青节”和“三月节”,它与中秋佳节、五月五端午节与我国的春节并称我国四大传统节日,清明节气,乃天青地明之意,清明的习俗丰富有趣,有祭祀扫墓、外出踏青放风筝、还有游戏荡秋千、砸鸡蛋、拔河等等,那么除了习俗又有哪些饮食方面的“食俗”呢,清明...
-
桑树叶的禁忌,大家了解桑树叶吗
桑树叶不知道大家听没听说过,平时我们可以用桑树叶来泡茶,对我们的身体有很大的好处,但是桑树叶泡的茶可以天天喝么,如果喝多了会不会物极必反,对我的身体造成伤害,今天小编就给大家介绍一下,桑树叶的禁忌。一、桑树叶的禁忌1.桑树叶泡的茶,如果我们喝多了就会体质变差...