春分为啥吃汤圆,除了吃汤圆,还有哪些有趣的习俗
一年春分时节,昼夜平分,寒暑分明,在这一天,挨家挨户都要吃糯米汤圆,更有趣的是他们将汤圆用细竹串好,插在田间地头,给麻雀喂食吃。大家有没有跟小编一样好奇, 春分为啥吃汤圆,汤圆喂麻雀又是什么原因呢,这不得不感慨我们老祖宗的智慧,跟着小编一起来了解吧。
一、春分为啥吃汤圆
春分时节的不同地方习俗因地而异,但都是以盼望庄稼丰收、家庭和谐美满为目的,春分之后,天气渐渐暖和,大地万物复苏,春播秋收,一片祥和。春分当日都要吃一碗软软糯糯的汤圆,把不放馅的汤圆细竹竿串好,插在地里,寓意要以糯米汤圆来粘住麻雀的嘴,免得它们祸害庄稼,是不是很有趣呢。
春分之后白昼渐长,身体也开始精力旺盛。饮食适合清淡,不能燥热,大寒,辛辣,寒热要适宜。春分最该吃汤圆,糯米的软软糯糯,清香顺滑,加上紫薯、芝麻、红豆做馅料,不仅营养丰富,口感香甜。养心护胃,老少皆宜。其实汤圆的食材和做法都非常简单,食材主要就是糯米粉,馅料根据个人口味准备,揉搓成扁圆的,水煮沸之后放入汤圆。香甜软糯,甜度适中,一口吃一个,根本停不下来。
二、春分还有哪些有趣的习俗
“一节一俗”是上下五千年文明的传统,春分时节自然因地制宜,老话说得好“十里不同俗”,各地的春分习俗也是各放异彩!
1.食春菜
“食春菜”是岭南的一种习俗,最初来源于以前的开平苍城镇,春菜别名春碧蒿,是一种在岭南地区普遍生长的野菜。每逢春分日,全村大小妇孺都要去田间地头采摘这种春菜,回家后做成“春汤”。民间有句顺口溜“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”,形容的就是这个春菜,吃春菜也有寓意:家庭安康,身体健康!
2.犒劳耕牛
春分来临,春耕、春播等农村播种耕地等农活也要拉开帷幕,,家里的耕地牛从这天起就再也不得闲了。所以在春分时节这一天,农夫会以糯米团喂食耕牛,表示犒赏它的辛劳。当然也饱含着农村人对耕牛的悲悯之情。但随着现代科技的发展,机械化作业取代了耕牛的作用,犒劳耕牛的习俗也被逐渐被遗弃!
小编给大家分享的这些春分习俗,是不是很有意思,春分为啥吃汤圆,除了这个寓意粘麻雀嘴儿,庄稼丰收的,大家的家乡还有更有趣的寓意吗?无论如何,都是好兆头,今年春分时节,小可爱们可以自己动手包汤圆,跟全家一家吃汤圆吧。
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