除了红枣补血汤,你还知道其余补血食材吗
在这个以快生活为主的时代,很多人因为高强度长时间工作存在气血不足的问题,尤其是女性在例假期间更容易出现晕倒等明显症状,但是在很多人的意识力,提到补血只会想到大枣,或者一些药物,但其实通过饮食也可以逐步调理身体状况,改善气血不足。
除了红枣补血汤,你还知道其余补血食材吗
一、党参鳝鱼汤
党参鳝鱼汤,是一道对气血补益很有作用的汤品,对于体质虚弱,气血不足、长期贫血的人来说,可以多食用,能够很好的起到滋补气血、健脾补气、补肾益肝、行气和胃的作用,经常食用能够有效改善身体功能,增强免疫力。
1、食材
党参3g,鳝鱼175g,盐5g,姜3g,葱3g,香油4g,食用油20g
2、做法
(1)姜鳝鱼先洗净切成段,然后把党参洗净切段,再把姜洗净拍开,把葱洗净切段。
(2)取锅,倒入适量水,烧开之后,下鳝鱼焯烫一下,到血色小时,捞出来冲干净。
(3)往锅里倒入食用油,然后把葱段、姜和党参段爆香之后,再往锅里加入鳝鱼段煸炒出香味,然后倒入适量水,加入盐,开大火烧开,然后转小火慢炖,起锅前浇上点香油就可以了。
二、黄芪当归补血甜汤
贫血者,一般身体都偏虚弱,容易乏力,倦怠,头昏等各种问题,这道补血汤的功效有补血行血,补气固表,健脾养胃,提高免疫力的作用。
1、食材
当归15g,黄芪10g,鹌鹑蛋4颗,冰糖20g,红枣15g
2、做法
(1)首先把准备好材料,然把红枣洗净之后,后给红枣去核,把黄芪和当归先用清水泡5分钟,再冲洗净。
(2)将鹌鹑蛋放入锅里,加水煮熟。煮熟之后,剥掉外壳,在把准备好的所有材料都放入锅里,加入水,烧开,烧开之后为小火,熬煮10分钟,然后把煮熟的鹌鹑蛋加入,再煮10分钟,然后把火关掉,不开锅盖,焖上10分钟左右,即可装到碗里享用。
三、莲子猪心汤
这是一道广东传统的药膳,作为健脾养心的药膳汤,有着补血养心及安神的作用,可以加强心肌营养及收缩力。这是一道老少皆宜的滋补品,对于贫血、久病、产后以及体质虚弱的人群拉说,是可以时常饮用的营养滋补佳品。
1、食材
猪心1个,太子参30g,莲子60g
2、做法
(1)先将猪心洗干净,并且块,莲子和太子参洗净备用。
(2)取锅,倒入清水,然后把猪心、莲子和太子参倒入锅中,开大火煮沸,并转为小文煲120分钟,加入适量盐调味即可出锅享用。
四、党参猪心当归汤
这道上好汤品,是很家常的一道汤,但是其作用却不平常,能起补心血,益心气,心血虚,心气不足以及失眠多梦,贫血等问题。
1、食材
猪心1个,当归10g,党参50g,枸杞少量,味精适量
2、做法
(1)将猪心洗干净,然后把党参,枸杞,当归也一并洗干净备用。
(2)猪心切块,然后把所有食材都放入砂锅内,倒入适量水,然后开大火烧开,转文火慢炖,直到猪心软烂即可。
五、桂圆红枣猪肝汤
这是一道特别适合贫血、血虚体弱,面色苍白,头晕心悸,疲惫乏力的人多喝的滋补汤,有补血、健脾的功效。
1、食材
猪肝半个,桂圆20克,太子参20克,红枣6个,适量盐。
2、做法
(1)先将猪肝洗干净,然后切成片。
(2)太子参洗净并且成段,然后把桂圆肉,红枣和太子参一起倒入锅里,再倒入3碗水,开大火煮沸,再调为小火,慢炖20分钟。
(3)炖了20分钟之后,转为中火使汤沸腾,倒入猪肝,开大火,煮沸,并等到猪肝熟透,加入适量盐即可出锅享用。
改善气血不足不是一蹴而就的行为,需要长时间烹饪补血汤并食用,才有可能不采用药物治疗改善气血不足的症状。不过在日常生活中还是需要注意生活作息,药补不如食补,以上这几种方法都是最简单的补血汤的制作方法,希望每一个人都能有健康的身体。
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