牛鞭是补什么的
由于牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,而且牛鞭不仅仅更加适宜于男性食用,对女人来说也是女性美容驻颜首选之佳品,所以越来越多的消费者知道了牛鞭的好处,深受消费者的喜爱,现在牛鞭作为一种珍贵进补之食,已经在全世界广泛受到欢迎了。那牛鞭是补什么的呢?它到底有什么功效呢?接下来大家一起来看一下这篇文章吧,相信大家看完之后就有了答案!
一、牛鞭是补什么的
牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效。西医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄性荷尔蒙。可以帮助男性朋友提高性能力。
牛鞭又叫牛冲,是雄牛的外生殖器。
牛鞭富含雄激素、蛋白质、脂肪,可补肾扶阳,主治肾虚阳萎、遗精、腰膝酸软等症,此外,牛鞭的胶原蛋白含量高达98%,也是女性美容驻颜首选之佳品。
二、牛鞭的功效与作用
早在《本草纲目》中就有关于牛鞭的记载,认为它可以治疗男性阳痿,有补肾壮阳、固本培元等作用。
1、壮阳壮腰
具有促进性功能、生精助育、强精益气、增强精子活力等作用。对于因阳虚导致的阳痿、腰痛、小便数频等具有重要的作用。
2、补肾虚
肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等。适当的吃一些牛鞭,可以补肾虚,缓解不适症状。
3、强筋通络
牛鞭具有强筋通络的作用,可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。
4、补益气血
对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说,可以通过吃牛鞭补益气血,从而缓解症状。
三、牛鞭的食用方法
牛鞭作为一种食材,实际上它的吃法也是非常多的。由于其具有很高的营养价值,特别是对男性来说更是一味大补的食物。可以说,牛鞭的食用方法是多种多样的,除了一些常规的烹饪手法之外,将其泡酒效果也是非常不错的。
1、枸杞牛鞭
材料:牛鞭1根,枸杞适量,葱姜、八角、胡椒、香菜、食盐、浓缩鸡汁、绍酒各适量
做法:
(1)将牛鞭洗净后,切成段,放入沸水中焯去血水;
(2)砂锅放入适量的水、牛鞭、枸杞、绍酒等调味料大火烧开;
(3)转小火慢煮大约1个小时;
(4)出锅前,撒上香菜即可。
2、酸辣牛鞭
材料:牛鞭300克、酸辣椒、芹菜、酸萝卜、招海椒、豆瓣酱、花椒各适量
做法:
(1)将牛鞭清洗干净后剁成段,放入沸水中焯去血水;
(2)锅内放入葱姜蒜、酸辣椒、酸萝卜等炒出香味;
(3)倒入牛鞭翻炒均匀,炒熟即可。
3、鹿茸牛鞭
材料:牛鞭250克、鹿茸50克、黄瓜1根,葱姜、食盐、色拉油、八角、胡椒粉、白酒、高汤各适量
做法:
(1)将牛鞭洗净后切成段,放入沸水中,加白酒焯一下备用;
(2)将黄瓜洗净后,去皮、切成菱形片,鹿茸蒸熟备用;
(3)锅内放入油烧热,放入葱姜大料炒香,加入高汤、白酒烧开后,放入牛鞭烧开;
(4)倒入砂锅中,加入黄瓜片、鸡精、食盐、胡椒粉以及鹿茸稍微煮一会儿即可。
4、红烧牛鞭
材料:牛鞭200克、冬菇50克、冬笋50克、火腿末25克、陈皮丝15克、高汤,姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量
做法:
(1)将牛鞭清洗干净后,放入锅中熟烂;
(2)剁成段,放入卤汁中腌制入味;
(3)将冬菇、冬笋洗净后切片,放入油锅中炸一下;
(4)锅内留油,放入葱姜蒜、陈皮煸香,倒入冬菇、冬笋、牛鞭、食盐、料酒等大火烧开;
(5)转小火慢煮至汤汁剩四分之一后,加入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉、香油、勾薄芡即可。
四、牛鞭的食用禁忌
一般人群可以食用牛鞭,但是对于老人以及还没有发育的儿童来说,尽量不要食用牛鞭,这样对身体不好。
如果在有阳痿、遗精过频症状的同时,伴有口干、大便秘结、性冲动频繁等症状时,不宜服用牛鞭,否则的话,会加重症状,甚至出现烦躁、鼻出血。
相信大家看完这篇文章之后都知道了牛鞭是补什么的。牛鞭是雄牛的外生殖器,又叫牛冲,现在牛鞭不仅仅是在高级餐饮场所里的菜了,在各餐饮场所也是炙手可热的一道美食。中国自古以来,“吃什么补什么”,这种观点是有一定道理的,所以牛鞭也公认为是男人的壮阳品!大家在食用时也要多加注意吃牛鞭的食用禁忌,这篇文章还讲解了牛鞭的食用禁忌,大家一定要多加注意,不要在生活中犯了这些错误,确保自己以及家人的身体健康。
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