花蛤蜊的营养价值你知道吗
花蛤蜊就是我们所说的花甲,可以说是深得人心的一款美食了。据我的观察,夏季的时候吃花蛤蜊的人最多,小编就是其中一位花蛤蜊爱好者。花蛤蜊可是一直都被大众追捧喜爱的食物,那么花蛤蜊的营养价值究竟是什么呢?让小编陪你一起看看吧!
花蛤蜊的营养价值
花蛤蜊是水产品,易被人体消化吸收,花蛤蜊的营养价值如下:有滋阴明目、软坚、化痰、益精润脏、降低血清胆固醇等功效。下面给大家仔细介绍介绍:
一、富含蛋白质
花蛤蜊富含蛋白质,其中氨基酸的种类组成及配比合理;脂肪含量低,不饱和脂肪酸较高,易被人体消化吸收。 还含有钙、镁、铁、锌、硒等多种人体必需的微量元素,维生素A、维生素E、维生素B2各等种维生素和药用成分。
二、降低血清胆固醇
花蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。所以花蛤蜊汤特别适合高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。
三、解除烦恼
人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的
四、补肾壮阳
花蛤蜊能补肾壮阳,治疗肾虚等脏脾虚寒症。
五、清热下火
花蛤蜊性凉,有清热泻火的功效,多吃易受凉腹泻。
六、减肥
花蛤蜊高蛋白,高钙并且少脂肪,在减肥期间可以很好的利用起来,有助于减肥
七、注意事项
要注意的是花蛤蜊要熟了才能吃。有宿疾者、对海鲜过敏者应该慎食花蛤蜊汤。由于花蛤蜊性寒凉,一些脾胃虚寒者不宜多吃。花蛤蜊不能与橙子、芹菜等同食,同食的话会影响人体吸收维生素。也不能和田螺、石螺同食,否则会发生腹泻的不良反应。花蛤蜊汤烹煮时不宜放味精,避免鲜味减低。要注意的是花蛤蜊等贝类食物很容易聚集有毒有害物质,吃多了这些毒素会积累在人体内有害健康,所以花蛤蜊不宜多吃
花蛤蜊可以加葱蒜进行爆炒,也可以做蛤蜊蒸蛋,同样也可以做成花蛤蜊汤,要知道做成花蛤蜊汤的时候,花蛤蜊的营养价值就会更好的发挥出来。同时要注意脾虚胃寒以及对海鲜过敏的人不要多吃。大家一起动手做做花蛤蜊汤把,不多说了,小编要去买一份花蛤蜊享受了!
-
茯苓块的功效
很多人不知道茯苓是什么,其实,茯苓是一种药材,可以熬水食用。它富含人体所需要的营养物质,吃了对人体的健康是有利的。那么,对于茯苓块的功效,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。茯苓块的功效第一:利尿如果身体出现了水肿以及小...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
孕妇喝咖啡对身体怎么样
孕妇是家里的宝贝一个家里只要有一个孕妇之后重中之重便是这个女人了,那么孕妇怀孕了之后饮食便是十分关键,什么能吃什么不能吃都需要十分的注意,今天介绍的这个问题就是孕妇能不能喝咖啡,不知道大家对于这个问题心里有没有自己的答案。一、孕妇喝咖啡对身体怎么样...