毛肚是什么
想必大家都听过一个食物的名字,叫做“毛肚”,平时在菜场上或者饭店里都会有这个菜。一些小伙伴就会比较好奇,毛肚到底是什么?是哪个动物身上的器官?平时看见的毛肚是不是都是一样的,多吃对人体有什么好处,到底应该怎么吃?似乎熟悉的毛肚要想说个所以然又是那么的不熟悉。带着这么多的疑问,今天小编就带大家一起来了解一下什么是毛肚,解答小伙伴心中的疑问吧。
一、毛肚是什么
毛肚主要是牛身上的一个器官,简单的说就是牛的胃。牛与其它的家畜不同,它有四个胃,而毛肚就是牛其中的一个胃叫做瓣胃。平时我们日常见到的毛肚有黄色、黑色和白色的,黄色毛肚主要是吃饲料为主的牛,黑色毛肚主要是用粮食喂养的。当然也有一些小伙伴会说我们平时还看到白色的毛肚,其实那都是通过一些加工手段漂白的,看上去比较好看而已,所以真正的毛肚是黄色或者黑色的。因此平时我们在选购毛肚的时候,进来不需要选择那些被漂过的毛肚,而是要选择纯天然的毛肚来食用。
二、毛肚怎么吃
了解了毛肚,那么这个毛肚应该怎么吃呢?最常见的一种方式就是我们平时刷火锅。将毛肚清洗干净之后,切成一片一片的,块不要太小,手掌的一半大就可以,然后为了保持口感,可以放在一些冰块上面,最后放入火锅当中涮,为了保证毛肚特有的质感以及口感,所以不宜烫很久,一般毛肚放在锅内烫八到九秒钟就可以食用了。
烫好的毛肚吃起来非常香脆,鲜嫩可口。第二种方法就是制作成冷菜,加入一些调料进行凉拌。像我们在平时吃的夫妻肺片就是将毛肚切成丝,然后加入各种调料拌在一起,成为一个凉拌毛肚就可以吃了,味道非常好。
三、吃毛肚的好处
毛肚不仅好吃,而且对人体也是非常有益处的。经常吃毛肚,尤其对于一些胃部不适的人群来说,可以有效的改善自己的身体状况,对一些气血不足,营养不良的人群来说,也是起到一个补充营养的作用。因为毛肚中含有大量的蛋白质,维生素以及多种矿物盐素,能够及时的补充人体的营养,并且容易被人体所吸收,所以吃毛肚不仅是过的是嘴瘾而且还可以吃出健康来。
通过小编的介绍,想必已经解除了大家心中的各种疑惑。知道了毛肚原来就是牛的胃,真是恍然大悟啊。既然毛肚好吃又有营养,那么平时在自己的餐桌上就可以用毛肚来制作更多的菜肴,让自己的家人吃的满意吃的健康,也让餐桌上的菜肴更加丰富。当然毛肚虽然好吃,但是也不能多吃,一定要注意量,并且要处理干净卫生,这样才能吃的放心和安心。希望今天小编的介绍能得到大家的满意。
-
吃什么壮阳补精
现在生活,灯红酒绿的太多太多。人们的观念越来越开放,一夜情,包二奶的事情时有发生。特别是男性的性欲是十分的强烈。有时候会像吸毒一般,饥渴难耐。过多的射精会导致身体虚弱,那么吃什么壮阳补精呢?下面我给大家介绍几种食物。吃什么壮阳补精1、红枣红枣味甘性温、...
-
产妇红毛丹可以吃吗,都有什么好处
很多准妈妈们会有个问题,自己吃进去的东西会不会对宝宝不好?太甜的水果会不会导致血糖增高?最近我闺蜜也被吃什么水果折磨的神经兮兮的,就怕吃的血糖超标。导致很多水果摆在她面前都不敢吃,最近又想吃红毛丹,又怕不能吃。产妇到底能不能吃红毛丹呢?我们一起看下文了解...
-
想要减脂跑步吃什么好呢
对于很多想通过跑步来减脂甩肉的朋友们来说,这种方法可以说是十分有效可行了,不仅通过迈开腿的运动方式减掉了脂肪,而且也是我们身体可以承受的一种方式,那么,想要减脂跑步吃什么好呢,不妨我们带着疑问和好奇心一起去看看吧。想要减脂跑步吃什么好呢1.糙米糙米是指除...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...