人参果皮可以吃吗?人参果的营养价值,带你一起深入了解人参果
是不是很多小伙伴跟小编一样,对于人参果还有些许陌生感。跟苹果,香蕉、梨等常见水果相比,人参果的名字生活中并不常见。那随着小编一起来了解下人参果。人参果又名长寿果、凤果,甘肃那边盛产人参果,外形像心脏,结出的果子果皮呈金黄。很多人好奇,想知道人参果皮可以吃吗?食用人参果有哪些营养,跟着小编一起来了解吧。
一、人参果皮可以吃吗
这个问题就好像,苹果皮、梨子皮可以吃吗?那其实很多水果的果皮洗干净都是可以食用的,都有很高的营养价值在果皮里面。那么人参果的皮也是可以吃的,很多人担心果皮上残留有农药,那用苏打水洗干净,适当的食用人参果的皮是可以补充营养的。人参果是一种口感独特的水果,因为其爽脆多汁,口感不酸不涩,受到许多人的喜爱。
二、人参果的营养价值
1.人参果有很高的蛋白质,富含丰富维生素C,增强身体免疫力,增加机体抗感染能力,刺激肠胃蠕动,增加人的食欲,但是,人生果的脂肪却特别低,含糖量很少,特别适合三高的,尤其是糖尿病的老年人食用。
2.人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体所需的微量元素,维生素硒具有抗氧化作用,其他元素能增强身体正常的生理功能,加快人体新陈代谢和血液循环,保护心血管等脏器,并能刺激免疫球蛋白。
3.参果内含有大量汁液和大量维C和VE,对于爱美的女性朋友来说,食用人参果有美白养颜功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴,咽喉不舒适等症状。
4.高蛋白质,人参果含有氨基酸组成的高蛋白物质,与人体的比例基本上一致的,所以人参果容易被人体所吸收。不仅对成年人的营养健康有好处,还对小孩子成长、老年人抗衰老都有很大的好处。
5.人参果除了可以直接食用的水果之外,还可以把人参果当蔬菜拌成凉拌菜,淋上麻油,香脆可口,当然,喜欢喝水果汁的小伙伴,也可以榨汁喝,清甜甘冽。
听了小编的介绍,大家对于人参果是不是有更深的认识了。吃人参果时既可以洗净了直接吃,也可以将其削去皮后再吃,削皮后再吃口感和味道更好一些。但是洗干净的人参果,也可以含皮一起吃,果皮也是有丰富的营养的。学习之后,对于人参果皮可以吃吗?这个答案有结果了么。所以,下次再吃的时候,小伙伴知道怎么吃了吧,果皮也是有很高营养的哦
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