橄榄的功效与作用居然这么大,难道你还不知道?
橄榄是南方一种常见的水果,秋季收获。刚开始品尝时味道微微有些酸涩,嚼久了之后会有清甜,久嚼回甘,并且回味无穷。橄榄不仅口感很好,味道独特,而且对人体健康有很大功效。橄榄的功效和作用到底有哪些?快来看看。
一、橄榄的功效与作用
1.清肺止咳
橄榄最大的功效就是清热解毒,对于咽喉肿痛和咳嗽等症状有很好的缓解作用。秋季干燥,成熟的橄榄刚好可以清热生津,化痰止咳,功效简直太好用。
2.促进减肥
对于需要减脂的小仙女来说,橄榄简直太适合在减肥期食用了。青橄榄能促进脂肪的分解,进而降脂,让你的减肥之路更加顺畅。
3.解毒消炎
青橄榄含有的物质有较强的抗菌作用,因此橄榄也有强大的抑菌效果。不仅如此,对于轻微的鱼蟹中毒,橄榄也能解决。但是严重的还是需要尽快去医院的。
4.解酒
橄榄煮汤之后,可以做解酒汤,效果也是很好的。
二、食用橄榄小妙招
橄榄一般用来生吃,但是吃起来有些人接受不了,尤其是刚开始味道是涩的。这些小办法,可以让橄榄更加美味。
1.橄榄茶
准备五到十颗橄榄,拍碎之后,混合蜂蜜和冰糖一起泡水,这样的茶饮既有橄榄的清凉,也有蜂蜜的甘甜,而且清热化痰的作用更好哦。
2.腌制橄榄
(1)橄榄用小苏打洗净之后,沥干水分,然后用刀背拍一下,稍稍裂开即可。
(2)加入一勺盐,腌制六个小时之后,用水冲洗一下。
(3)冲一遍水之后,加入大量糖,然后放入罐子保存,糖融化之后放入冰箱保存。大概两天就可以,之后能保存很长时间。
橄榄的功效与作用不小,不仅利于清热润肺,生津止渴,是降脂减肥的好助手,而且味道不错,回味无穷,是一味很好的水果。除了这些优点,橄榄的处理方法简单,制作出来的食物简直不能再美味,就是过冬必备的小零嘴。橄榄的用处不可小觑哦。
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