烤面筋小吃介绍,家用制作小技巧
烤面筋是一种十分畅销的小摊 路边美食,因为麻辣口味,孜然口味等多种口味的良好口感,深受广大人民的喜欢,如果你在楼下散步的时候,刚好看见路边有小摊在卖烤面筋。你会不会忍不住上去买几个呢?毕竟烤面筋的诱惑可是很难拒绝的,小编是每次都会上去买一些带回给家人一起分享,真的非常好吃。那可能还有一些小伙伴不知道烤面筋小吃是什么?在家应该如何制作呢?不要担心,小编这就来给大家烤面筋小吃介绍一下及其制作方法。
一、烤面筋小吃介绍
烤面筋小吃介绍:烤面筋是一种非常传统的民间的食品小吃,顾名思义,烤面筋小吃肯定是跟面筋有关。烤面筋小吃呢,就是将面筋制作成一种特殊的螺旋形状的面筋小吃,然后对它进行加工,它的口味也很多,有香辣口味的,孜然口味的。给螺旋状的面筋,加刷上油啊,辣椒啊,孜然啊什么的。然后拿一个那种烧烤架或者是烧好的炭火,把它架到架子上面去烤,烤熟之后撒上酱油,调料就好了。这就是深受大家喜爱的烤面筋小吃。
二、家用小吃制作小技巧
大家已经对烤面筋小吃有了初步的了解,那可能在家待着的小伙伴呢,就想自己动手来做一做烤面筋小吃,那现在小编就给大家分享一下烤面筋小吃的制作方法。拿出一些家里的面粉,加水给它揉,揉成一个鸡蛋大小的非常光滑的一个面团,然后拿出筷子,把那个鸡蛋大小的面团呢,揉成长条状的,拿着筷子给它慢慢的一圈一圈缠绕上去,直到形成螺旋状的就行,如果不想用筷子的呢,可以自备一些竹签给它插进去也是可以的。然后起锅烧水,把面筋放下去不停的搅拌,让面筋充分的感受到热度,直至面筋往锅面上浮起来,就说明面筋已经煮熟了。
然后呢,就把你烤好的面筋拿出来,用盘子装好,然后打开你家的煤气放上一些炭,等那些炭烧焦之后呢,放上一个架子,然后把你盘子里面的面筋用竹签或筷子穿好,放到上面去烤,闻到香味之后呢,就给它刷上一层油,撒上辣椒,孜然调料酱油等等,等到呢,它有更加浓郁的香味呢,就可以把它用盘子装起来。这样的话呢,一碗香喷喷的烤面筋就自制好了,方法简单,而且不需要太多调料,在家就可以简单动手制作的。值得注意的是用炭火的话,小伙伴们一定要注意到用火安全哦。
那今天呢,小编给大家介绍了一下烤面筋这种非常传统的民间的美食小吃,想信小伙伴们对于烤面筋这种小吃都有了一些了解,在家的小伙伴呢,小编还在下面给大家介绍了一下家用的烤面筋的制作方法,如果家中有面粉等材料的话呢,就可以尝试一下。毕竟能自己动手制作出美食,是非常有成就和幸福感的呢。小编就给大家介绍到这里,小伙伴们,下次再见啦!
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