薏仁是什么,薏仁怎么挑选
说到薏仁,相信大家都并不陌生,是一种食材,并且价格也很实惠,而如果说到它的另一个名称薏米相信大家就更加熟悉了,红豆薏米粥的火爆让薏米也出现在了大众视野里。非常受人们欢迎,特别是在夏天经常有人用它泡水喝。那关于薏仁相信大家也有很多问题要问,比如,薏仁是什么,薏仁怎么挑选?接下来就随小编一起来揭开问题的答案吧。
一、薏仁是什么
薏米又叫薏仁,是一种植物的种仁,生活中有很多人不知道薏米和薏仁,认为它们不是同一种食物,但实际上,薏米和薏仁没有区别,只是称呼不同而已。薏米,俗称“薏仁米”,薏仁米又称薏仁,所以薏米就是薏仁。薏米在米类中的营养价值属于第一位,其药用和食用价值都很高。它的生长地方很特别,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟。
二、薏仁怎么挑选
1.闻气味,新鲜的薏米会有香味,我们离得近了会感觉到食物的清香,但是品质差一点的薏米一般没有什么特殊的味道,一般的薏米放置一段时间可能味道渐渐消失,那怎么知道薏仁是否变质了呢,我们也可以闻气味,如果有霉味或者其他怪异的的味道请另做处理,这种的说明大概率变质了。
2.看颜色,好的薏米是带有光泽性的,而且外表的颜色呈灰白色或黄白色,如果相反,发现颜色暗淡无光,颗粒变形,很有可能是变质了。
3.捏硬度,好的薏米是有着一定硬度的,它的外面捏起来较硬,如果不是很硬的话,那可能过期或者变质了。
同时我们要知道薏米不能吃太多,因为吃太多会对身体造成不好的影响,而且不能和菠菜一起食用,会影响菠菜的营养价值。而且薏米吃多了易导致消化不良等症状。看了小编的这篇文章,相信大家以后在挑选薏米的时候,可以挑选到品质高的薏米。
-
盆子种洋葱的方法
洋葱,属于是一种蔬菜类型的食物,平时在人们的生活中会经常性的食用到,多有人将其给当作调味料或者是食材来进行食用。那么大家可能都比较了解的是洋葱的烹饪方法,以下小编会为大家介绍到的是,有关于洋葱的种植方法哦,一起来看看吧!一、盆子种洋葱的方法1.如果家里买...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
补脾去湿的食物有哪些
脾胃是人体很重要的内部器官,如果出了问题,身体将会出现各种问题。现在经常存在的问题是脾胃湿气很重,经常感觉身体冰冷,手心额头冒冷汗,且呼吸感觉气力不支,人精神不济,无精打采的。这种情况在平时要注意饮食。今天我们就一起来看看补脾去湿的食物有哪些。补脾去湿的...
-
月经期吃什么补气血
现在的生活压力越来越来,很多女性的生活规律也被打乱,有许多的女性朋友反应,自己的经期都是不愉快的度过的,由于不规律的生活规律,很多女性都有气血不足的问题,对于气血不足问题,小编就来说一下吃什么补气血,尤其是月经期吃什么补气血。月经期吃什么补气血一、姜枣红糖...