山东黑珍珠美早大樱桃成熟时间,如何鉴别是否好吃
中国山东是一个著名盛产樱桃的城市,夏天一到,人们就更加期盼香甜爽口的水果了,而樱桃当然也是大家期盼的水果之一,尤其是山东黑珍珠美早大樱桃,它的果肉饱满,硬质,甜美,非常耐贮运下面就为大家介绍一下山东黑珍珠美早大樱桃成熟时间,如何鉴别是否好吃。
山东黑珍珠美早大樱桃成熟时间,如何鉴别是否好吃
山东黑珍珠美早大樱桃成熟期较晚,由于独特的气候原因,烟台大樱桃跟烟台的苹果,几乎在全国的同类果品中是最后成熟的。
大樱桃在山东从泰安最先成熟,往后是临沂潍坊青岛等地,最后才是烟台。
每年的五月下旬开始,新鲜的烟台大樱桃才开始成熟,所以如果您在5月中上旬选购烟台大樱桃时,商家宣称自己的大樱桃是烟台露天的大樱桃,那么他一定在说谎。
此时烟台本地有大棚樱桃,价格昂贵,品相成色好的大果每斤最少在五六十以上,而露天大樱桃烟台本地还未上市。
一、山东黑珍珠美早大樱桃和其他樱桃成熟时间表
美早(6月中成熟)
原产地美国,于1996年引入我国烟台地区试验种植。美早是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的中熟优良品种。
果实大,均果重9克,大果12 克,果个略大于红灯,风味也略优于红灯。果型宽心脏形,大小整齐,果顶稍平,果柄较粗短。果皮全紫红色,有光泽,鲜艳美观,充分成熟时为紫色。肉质脆而不软,肥厚多汁,风味酸甜可口。
因为美早在形态口味方面的突出优点,其市价也明显高于其他樱桃品种。
1997年从乌克兰引进,果实发育期35天左右,属早熟品种。果实个大,近圆形,单果重7-9克,略高于红灯,最大果13-15克;
果实深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于对照红灯。鲜食品质佳,较耐存储,成熟期比红灯早3-5天。
二、简单鉴别方法
看果核:果核与果肉分离,是使用激素膨果;或者用钳子夹开果核里面不含果仁,是使用激素授粉。
看甜度:有机种植的口感香甜,有果香和回甘;普通种植的口感甜但果香味弱。
看比重:有机种植的比重高,普通种植的比重低,同样大小的樱桃有机种植的会比普通种植的克重更高。
上面为大家介绍了山东黑珍珠美早大樱桃成熟时间,如何鉴别是否好吃,其实,为什么这种樱桃好吃,是因为山东独特的气候和水土,而且在种植方面也有着独特的方法,从品种,肥料,水质都有自己独特的优势,而且樱桃营养丰富,想吃的朋友们吃起来吧。
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