煮火锅要买什么荤菜既省时又好吃
在我们的秋冬食谱中,火锅毫无疑问地名列前茅。也越来越多的火锅品牌出现。尽管如此,随着人们物质生活水平的提高,火锅店也是常常爆满。尤其一些大牌火锅店经常需要排队。这时我们也许会想自己回家煮,但又怕处理食材麻烦。现在小编给你介绍煮火锅要买什么荤菜既省时又好吃。
煮火锅要买什么荤菜既省时又好吃,小编认为是一下几种。
第一种小编以为是肥羊。相传忽必烈行军途中忽感腹内饥饿,遂命令厨子做些羊肉。正巧探子回报马上将与敌军接触,厨子心慌来不及仔细准比,于是便将准备好的羊肉切成薄片放入加入调料的沸水中,忽必烈食后大赞。等到得胜回营忽必烈命厨子按照刚才的做法又做了一些并分食众将,众将皆交口称赞并纷纷询问名称,忽必烈遂赐名“涮羊肉”。至今,北方很多人还是以“涮羊肉”指代火锅,肥羊的受欢迎程度可见一斑。
第二种接着就是肥牛了。肥牛可以说美味和营养丰富兼具,入口香嫩而且肥而不腻的它能提供丰富的蛋白质、钙、铁、锌和日常需要的维生素B群,包括维生素B、叶酸以及核黄素等。
第三种就是毛肚。毛肚的受欢迎程度在重庆火锅行业红皮书中有据可循,其中显示毛肚以88.7%的高叫卖比独占鳌头。不管是鲜毛肚。千层肚,或者其他啥毛肚,火锅里烫一下吃到嘴里才叫舒坦,很多人吃火锅没吃毛肚总感觉这次火锅白吃了一样空落落的。
第四种就是鹅肠了。打油诗有云:毛肚鸭肠放在前,七上八下脆又鲜。说完毛肚,后面紧跟着的就是鸭肠了。但是小编其实有点不是很喜欢吃火锅时点鸭肠,总感觉有一种味道不太习惯。但是,鹅肠就没有关系了,宽大肥厚,入口脆爽有弹性,很有嚼劲。同时鹅肠还含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、铁等微量元素,对人体代谢系统、心脏、神经、消化和视觉维护都有良好的功效。
第五种是鸭血,这也是火锅店非常常见的一种食材了。鸭血即为家鸭的血液,味咸,性寒,可以帮助补血、解毒 。同时鸭血也是降低血脂的食疗佳品,是三高人群不可多得的日常食物。软滑的鸭血烧在火锅中烫下即可入口,爽嫩可口,小编每次去打火锅必点的就是它了。
最后一种就是撒尿牛丸了。撒尿牛丸的主要材料自然是牛肉了,众所周知,牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸,组成也比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,同时在冬季牛肉还有暖胃的功效。撒尿牛丸煮熟后爽滑弹牙,咬破后其中的高汤喷射口中,食后让人唇齿留香,不过不要在过烫时食用,以免烫伤哟!
煮火锅要买什么荤菜既省时又好吃?以上几种配菜基本上都可以在超市买到现成的,对于想要自己煮火锅的话很方便哦。自己煮火锅也比较干净省钱呢。不过,不要忘记要荤素搭配哦。不能只吃肉不吃菜,这样的饮食习惯也不好。还有就是火锅不要吃太久,容易上火哦。
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