孕妇和榴梿水火不容?别急,小编这就为你揭开谜底
有许多爱吃榴梿的女性朋友,等到怀孕的时候,却不敢吃了。原来是很多人都觉得榴梿的热量比较大,而且还容易上火,不适合孕妇吃的。那么究竟孕妇吃榴梿好不好呢?如果可以吃的话,要怎么吃才能更好的吸收榴梿的营养呢?下面是就由小编为大家揭晓答案。
一、孕妇和榴梿水火不容
其实这种想法多虑了,孕妇是可以吃榴梿的,不仅能吃,而且榴梿还是孕妇滋补的佳品。我们都知道,榴梿被誉为“水果之王”就除了是因为它的味道香浓醇厚外,其营养价值也非常地高,那我们就来说说吃榴梿对孕妇有何好处。
1.榴梿含有丰富的蛋白蛋和脂类,对机体功能和皮肤细胞都起到了很好的保养作用,是孕妈妈们保养滋补的佳品。
2.榴梿中也含有丰富钙、铁和磷等微量元素,其营养价值也是很高的呢,非常适合孕妈妈和产后妈妈食用。
3.榴梿中含有大量的各类维生素,其中维生素A是促进人体生长发育的必要元素、而维生素C可以增强孕妇的免疫功能,对感冒流感等起到了非常有效的预防作用。
二、孕妇吃榴梿食谱
榴梿壳排骨汤
原料:猪排骨500克、带壳榴梿半个、食盐适量
做法:
1.排骨洗净用沸水灼一下,捞起过凉水待用;
2.将榴梿壳上的瓤状切下来,切成絮状;
3.往锅中放入排骨和清水,清水要求浸没排骨;
4.用大火将水煮开后调成小火,等到汤汁变白关火,此时排骨香味四溢;
5.丢入榴梿瓤状一起烧煮;
6.直至榴梿瓤熟透后,加盐调味出锅。
小贴士:这碗汤小编建议别加料酒哦,因为酒味会冲淡榴梿的香味。汤汁为奶白色是因为榴梿瓤白色的缘故,此外汤中还会弥漫淡淡的榴梿味道。
榴梿炖鸡
原料:土鸡 1000g、榴梿肉 80g、鸡爪50g、排骨50g、猪瘦肉 50g、榴梿壳30g、枸杞5g、小枣6粒
做法:
1.先将鸡切成鸡块用沸水煮灼清洗一下;
2.将所有的辅料洗净后沥干水;
3.把所有食材放入锅中,同时放入清水,加盖密封好,放在笼屉上蒸4小时;
4.取出后放入盐调味,再加盖密封,上笼屉蒸1小时即可。
听完那么多科学的解释后,对孕妇和榴梿水火不容的顾虑是不是都烟消云散了呢?下次看到榴梿的时候,就不用犹豫不决,放心买来吃就对啦。但是可莫把榴梿当补品,吃多了容易上火,出现喉咙疼痛、烦躁失眠等症状,还会损害新生儿健康。孕妇若要进补,吃肉喝奶都可以代替榴梿哦!
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