快速剥生板栗到底有哪些
糖炒板栗是很多人最爱的东西吧,在寒冷的冬天里来一袋糖炒板栗真的是非常幸福有温暖的事情了。熟板栗很多人都知道怎么剥,那生板栗呢?有人把剥熟板栗的方法套用在生板栗上,发现行不通,那么就让我来告诉你,如何快速的剥生板栗吧!
一、快速剥生板栗的办法
1.热水加盐
将生板栗倒入装有热水的容器里,加入适量的盐浸泡5分钟,然后用到切个口子,趁热去壳去皮,剥出来的板栗非常完整
2.微波炉加热
将生板栗用剪刀把外壳剪开,放在微波炉中高温加热30秒,内皮和板栗肉会自动脱离,颜色还好看,注意一定要剪开
3.日光暴晒
将生板栗放置阳光下暴晒一天,板栗壳就会开裂,无论生剥还是煮熟后剥,都可以很快的剥去板栗的外壳和内皮
二、快速剥熟板栗的办法
1.沸水煮法
用刀在板栗身上切一条小口,将水烧开后,将板栗放进锅里煮3左右后捞起。待板栗冷却后你会发现板栗身上有一个深深的刀口,您只需要沿着刀口去剥栗子就可以很轻松的剥掉栗子的外壳了。
2.暴晒法
将您要吃的板栗放在太阳下光下暴晒一天,当太阳下山时您就会发现板栗外壳已经开裂了。
3.热胀冷缩法
用刀在板栗身上切一条小口,放入沸水中煮5分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡5分钟,就可以很轻松的剥掉栗子的外壳了。
4.盐水浸泡法
将板栗洗净放入沸水中,加精盐少,浸泡5分钟后,捞出晾干后就可以很轻松的剥掉栗子的外壳了。
三、板栗的营养价值
1.主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
2.对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”
3.所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4.含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子味甘,性温,入脾、胃、肾经;具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效。
原来如何快速剥生板栗的方法竟然有这么多还那么的简单,屏幕前的你是不是非常想要动手试一下了呢!现在你不用再烦恼了吧,以前想要用板栗煲汤,剥生板栗的时候不想吃的心情都有了,现在这篇文章完美解决了你的心头痒,不是吗?赶紧去试一下吧!
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