重阳节有哪些习俗,重阳节都有哪些特色美食
重阳节是我国的传统节日,在古代民间重阳有登高的习俗,所以我们也把重阳节称为登高节。而重阳节除了登高这项习俗以外,还有很多不错的美食。例如是我们熟知的重阳糕,还有菊花酒等,都是这个节日里面不可或缺的特色美食。接下来我们来看看重阳节有哪些习俗吧~
重阳节有哪些习俗
一、吃重阳糕
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。 九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。 有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。 当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。
二、赏菊并饮菊花酒
重阳节正是一年的金秋时节,菊花盛开,据传赏菊及饮菊花酒,起源于晋朝大诗人陶渊明。 陶渊明以隐居出名,以诗出名,以酒出名,也以爱菊出名;后人效之,遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫,还将赏菊与宴饮结合,以求和陶渊明更接近。北宋京师开封,重阳赏菊之风盛行,当时的菊花就有很多品种,千姿百态。 民间还把农历九月称为“菊月”,在菊花傲霜怒放的重阳节里,观赏菊花成了节日的一项重要内容。
三、插茱萸
重阳节插茱萸的风俗,在唐代就已经很普遍。 古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾;或佩带于臂,或作香袋把茱萸放在里面佩带,还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带,有些地方,男子也佩带。
四、簪菊花
北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上,“解除凶秽,以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗,还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。
五、登高
在古代的时候就有重阳节登高的习俗,故重阳节又叫“登高节”。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。
六、各地重阳节特色
福建省 长汀县农家采田中毛豆相馈赠,称为毛豆节。海澄县重阳节放风筝为戏,称为“风槎”。
江苏省 重阳节,南京人家以五色纸凿成斜面形,连缀成旗,插于庭中。长洲县重阳节吃一种叫做“骆驼蹄”的面食。无锡县重阳节吃重阳糕、九品羹。
重阳节是我们的一个传统节日,这个节日不仅仅是登高,我们还有很多不同的习俗。以上给大家介绍了重阳节有哪些习俗,对于这个问题大家都了解了吗?在这个特殊的传统节日里,我们还能吃到重阳糕和菊花酒等美食呢,都是这个节日必不可少的应节食物。
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