怎么蒸三文鱼好吃?
伴随着我们对生活质量的要求越来越严格,人们对高端食材的需求也在不断加强。三文鱼作为高端食材,在小编小时候根本就不知道甚至没听说过三文鱼是什么,现在在西餐厅和日料店随处可见。在今天这个美食遍布的社会里,大家会在自己闲暇的时间里去尽可能的满足自己的味蕾,享受舌尖上美味。小编今天带大家深究一下如何蒸三文鱼。
一、蒸三文鱼
1.进口挪威三文鱼,小编喜欢网购所以以前吃过他家的鳕鱼,鲜嫩美味,所以给我家宝宝做辅食就选他家了。他家的三文鱼中段没有骨头没有刺,肉质细腻容易消化,里面有能帮助宝宝变聪明的DHA和优质蛋白,很适合小宝宝。当然普通人吃也是非常不错的!
2.小编给我家宝宝做的时候把三文鱼洗干净,切记一定多洗,准备好洋葱、姜切丝,另把香菜筋切成细末状。将我们洗好的三文鱼放在我们铺好的葱姜丝上,然后在锅里加入水,把鱼放到笼屉上盖好,看到冒气,蒸上3-4分钟,在这个时候我们调一下汁,小火将锅微热加入橄榄油(宝宝吃所以选用最好的食材)油不要太热了,往里面放几滴豆鱼豉油,加一汤勺开水,倒入碗里加上香菜就可以啦,然后蒸好的三文鱼就可以蘸着汤汁开吃啦,轻轻咬一口,哇!鲜嫩多汁,入口即化的感觉,真的是不要太美噢!隔壁小孩都馋哭了。
二、三文鱼怎么选购
1.看外观。人工养殖的三文鱼身上会有斑纹状,或者头上会出现斑斑点点,而野生的外表光滑且颜色统一。
2.看鱼肉。一般超市中的三文鱼都是切段出售的,这样有利于加工和保存。但是这样我们就更容易辨别它们的成色。
3.看口感。小编觉得野生三文鱼口感紧,那种感觉跟吃瘦肉一样,而养殖的口感比较松散,没有野生的做出来的味道那样鲜美。
人们的生活水平在慢慢地提高,大家一般都愿意出门吃饭,游玩这些,但是在外边总不如在家里舒服,比如我们可以和老公孩子一起去采购,然后回家一起做饭上面的,体验生活带给我们的快乐,当然点一根蜡烛,做一顿烛光晚餐,大家都可以感受一下浪漫的气息,而且自己所选的食材自己也放心,希望小编帮到了大家,为大家解决了疑难杂症。
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