魔芋怎么做好吃,教你三招!
魔芋也叫蒟蒻,是不是不认识这两个字呢?哈哈。其实说起魔芋大家可能第一时间不知道是什么,因为各个地方的叫法是不一样的,但是我相信魔芋大家肯定都是吃过的。魔芋做法多种多样又富有营养,不知道大家都会哪些做法呢?下面我们一起来看看魔芋简单的三种小做法。
魔芋怎么做好吃?魔芋的三种做法:
一、魔芋豆腐
推荐理由:魔芋配上豆腐的话也是非常的爽口的,本来这两个食物都是比较嫩的,但是两者搭配一起的话也是非常的不错的,口感也会变的更加的突出,这道菜的做法也是比较简单的,这道菜是特别的适合小孩子的吃的,是比较容易消化的一种家常菜。
食材:魔芋、豆腐、葱、香菜、蒜、姜、老抽、生抽、醋、盐、糖
方法:
1、魔芋切片、豆腐切块、葱切葱花、蒜切末、姜切丝
2、锅内烧油,放入葱姜蒜炒香,放入魔芋小心翻炒,在锅内加入1勺老抽
3、在锅内放入豆腐,加入1勺醋、1勺生抽,在锅内加入水炖15-20分钟
4、在锅内放入糖和盐调味,最后撒上香菜就可以吃上这道菜了
二、剁椒肉末煮魔芋
推荐理由:剁椒是比较辣的一种调料,当然这种调料也是比较的开胃的,魔芋配上剁椒的话,味道也是不错的,本来魔芋就是不好入味的,但是现在有着剁椒的搭配就会好上太多的,魔芋里面放上肉末的话味道也是非常的不错的,喜欢吃的一起做。
食材:剁椒、猪肉、魔芋、葱、蒜、生抽、盐
方法:
1、猪肉切末、魔芋切片,葱和蒜切末
2、锅内放油,放入葱姜蒜炒香,放入肉末翻炒,直到把肉炒熟
3、在锅内加入2勺的剁椒酱翻炒出香味,在锅内放入魔芋翻炒几下,加入清水炖10-15分钟的
4、在锅内放入1勺生抽,加入盐和糖大火收汁就可以开动了
三、双椒魔芋
推荐理由:双椒魔芋的话最主要的吃的就是辣椒的味道的,所以这道菜也是比较辣的一道菜,不过这道菜的口也是比较的嫩滑的,也是比较下饭的一道菜,喜欢吃魔芋的这道菜是一个不能错过的,双椒魔芋的做法也是比较简单的一起来做吧。
食材:红辣椒、青辣椒、魔芋、醋、盐、生抽、糖
方法:
1、红辣椒切丝青辣椒切丝、魔芋切片
2、锅内放油,放入青辣椒和红辣椒爆炒,辣椒可以炒的时间长一点
3、在锅内加入魔芋翻炒,加入1勺醋和2勺的生抽翻炒均匀
4、最后再锅内加入1小勺的糖,最后加入盐提味就乐意吃到下饭又美味的双椒魔芋了
以上就是对于魔芋怎么做好吃的三种简单的小解答了,相信会做饭的大家都是可以学会的。大家可以根据自己喜欢的吃法动手做起来啦,看得流口水了呢!最后给大家一个小提示哦,生魔芋有毒,最好煮三个小时再吃,还有消化不良的人一次少吃点,吃多对肠胃不好。
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