生吃苦瓜太苦 不,相比功效 一点也不苦
吃过苦瓜的朋友都知道,不论生吃还是炒熟了吃,苦瓜真的好苦!生吃更苦!今天,小编在适逢其会之间,为大家讲讲生吃苦瓜的功效。如果你知道了苦瓜生吃的功效,可能觉得一点都不苦,反而觉得“甜”(小编你是魔鬼吗?生吃苦瓜,还甜?),不要觉得我在骗大家,我说的是真的!
生吃苦瓜太苦,不,相比功效,一点也不苦
苦瓜,又称为凉瓜,味苦,性寒,入心、脾、胃三经。能清热解暑,明目,解毒。可用于发热疾病、暑热烦渴;肝热目赤或疼痛;痢疾。
一、苦瓜可以生吃吗
苦瓜既可以熟吃,也可以生吃。(《本经逢原》中记载:“生则性寒,熟则性温。”)
苦瓜生吃可以清热解毒,生津止渴,清心明目,抗病毒,养肝补肾,苦瓜里含有清脂素还有减肥的效果。但要生吃才能达到瘦身的效果,且需要每天生吃两三根,因为苦瓜中含大量的清脂素。
李时珍说:“苦瓜具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效”。
现代药理研究证实,苦瓜生吃具有明显的清热解渴,降血压、低血糖、血脂、养颜美容等功能。因此苦瓜生吃其营养成分摄入会更全面。但应注意“脾胃虚寒者,食之令人吐泻腹痛”;另孕妇亦应慎食。
二、苦瓜的功效
1、清热益气
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2、保护机体
苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3、降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
4、美容肌肤
苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
三、凉拌苦瓜
1、主料
500克苦瓜,30克红辣椒。调料:2勺香油,半勺酱油,少许豆瓣酱,少许蒜泥,少许盐、少许味精。
2、做法
(1)首先,是先将苦瓜去两头、挖瓤,切开,成条状,放入锅中,加开水烫一下,捞出苦瓜,用冷水浸泡过凉,把水分去除,备用。
(2)将红辣椒去两头、去籽。然后,洗净,切成细条状,用调味品进行腌制,挤干水分。
(3)将蒜泥与红辣椒丝,搅拌匀,加调味品,酱油、豆瓣酱、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌匀即可。
生吃苦瓜对大家最大的吸引力恐怕是“减肥”吧!我想也是,苦瓜生吃的减肥功效如此甚好,想必有很多小伙伴会咬着牙把每天两三根苦瓜的“任务”吃完,还不忘发个朋友圈“苦瓜真甜”。但别忘记其他苦瓜的功效哦,在“减肥”的同时,顺便健身健体,岂不乐哉?
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
你知道谷雨适合吃什么水果吗,这几种水果好吃又健康
水果是人们日常生活中必不可少的一部分,而每个季节适合吃的水果也都不一样。今天小编就来为大家介绍一下谷雨适合吃什么水果吧。谷雨适合吃什么水果吗谷雨的节气是指节气后会增多降雨,空气中的湿度也会慢慢增大,所以在谷雨时节就比较适合吃清淡养阳、疏肝益肺的水...
-
饭前吃香蕉有什么影响
香蕉是我们生活中常见的一种水果,四季皆有,相信很多人都喜欢吃香蕉。香蕉营养丰富,口感柔软、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黄色、表面部有褐色的斑点。我们在吃饭的时候,很多人都会在饭后来点水果,缓解吃饱后的油腻感。但是有人会问,如果在饭前吃水香蕉有什么影响?今天,小编就...
-
南瓜子孕妇可以吃吗
怀孕是人生的一场美好的经历,也是人生当中最重要的一段经历。而新的准爸爸准妈妈们总是会在怀孕过程当中遇到这样或那样的问题。有很多平时生活当中习以为常的小事情,在怀孕的过程当中也会引发新的视角。比如大家每天都要遇到的“食物”的问题。平时,女性就比较喜...