荸荠生吃可以吗,荸荠吃了有什么好呢
又到了吃荸荠的季节了,这一段时间经常会在街头看到卖荸荠的大叔阿姨们,在路边边削边卖。作为童年时光记忆深刻的水果,荸荠的口感还真的很棒,脆甜脆甜的一次次吃个一斤不再话下,不过就是不好剥皮。荸荠生吃可以吗?功效又有哪些呢?
一、荸荠生吃可以吗
荸荠又名马蹄,有些地方把它叫做地雷。荸荠含有丰富的磷元素,其最突出的特点就是可以抑菌消炎,促发育等效果。但是荸荠是生长在池沼或者水田里面的,所以会有点脏,可能会有寄生虫在果皮里面,因此在吃之前一定要把皮给削掉。而且荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。
二、荸荠吃了有什么好呢
1.清热止渴,润肺=
荸荠富含新液质,有清热止渴、润肺化痰的作用因此能治疗肺热咳嗽、咳吐黄新浓痰等疲。
2.抑菌消炎
荸荠内合冉一种不耐热的抗菌成分--革并英,对金黄芒葡钩球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等细菌有抑制作用。
3.润肠通便
荸荠内含省粗蛋白、淀粉、粗脂肪,能促进大肠蠕动,有润屈迈便的功效,对治拧便秘有一定效果。
三、荸荠怎么吃好吃呢
荸荠最佳的方法就是烤着吃!荸荠本身比较甜脆,经过了烤制之后,荸荠的香味会散发出来,和煮熟后散发出来的香气其实有略微的区别,有种那种烤制食物特有的香味,而且吃起来的时候,外表的水分有点干了,但是内里的汁水还是很丰富的,外面有点硬,内里很爽脆,吃起来别有一番风味呢!同时荸荠在高温烤制时,能够杀死寄生虫和细菌,吃起来也更加放心!
荸荠生吃可以吗?总的来说吃荸荠的时候不建议生吃的,为什么这样说呢?荸荠常年在污泥里面生长,污泥大家都知道细菌还是很多的,这些细菌难免会通过污泥进入到荸荠之中,简单的把皮去掉恐怕很难杀灭这些细菌,而且荸荠是寒性的,生吃对肠胃的危害还是很大的。
-
你知道谷雨适合吃什么水果吗,这几种水果好吃又健康
水果是人们日常生活中必不可少的一部分,而每个季节适合吃的水果也都不一样。今天小编就来为大家介绍一下谷雨适合吃什么水果吧。谷雨适合吃什么水果吗谷雨的节气是指节气后会增多降雨,空气中的湿度也会慢慢增大,所以在谷雨时节就比较适合吃清淡养阳、疏肝益肺的水...
-
脂溢性皮炎能吃的水果有哪些
水果是我们日常饮食中除了蔬菜之外重要的营养素来源之一,可以帮助我们提高免疫力。但说到脂溢性皮炎,肯定有很多饮食上需要注意的事项,比如说忌辛辣、忌冰冷刺激等等。那大家肯定要问了,脂溢性皮炎能吃水果吗?能吃的话有哪些水果可以吃呢?一、脂溢性皮炎能吃的水果有...
-
羊奶是不是比牛奶好
相信大家对于“羊奶是不是比牛奶好”这个问题,一定有很多人想问吧,羊奶是我们最常见的奶制品品种,也是营养界公认的营养品,根据大多数营养学者所说,羊奶在具有很高的价值,羊奶中所含有的脂肪比牛奶小很多,更适合人体的吸收,并且长期引用羊奶也不用担心会发胖。一、羊奶...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...