车前草可以泡水喝吗
车前草可以泡水喝吗?可能很多人都听说小道方子,说把车前草拿来煮汤喝能治喉咙肿胀,祛除湿热,到现在这方子也是一直在流行着,家里人要是有相应的症状,老辈们肯定就会第一想到去寻些车前草来熬些汤药治病,那么车前草是什么呢?又有哪些奇妙的功效呢?
一、车前草可以泡水喝吗
可以。
车前草,又名车轮菜、牛舌草、地衣、虾蟆衣等,其味甘性寒,为阴中之阴药。其可直接用开水冲泡,一般而言,将其泡约30分钟左右就可食用了。用其泡水喝,有利水通淋,渗湿止泻,明目祛痰的功效,能治疗水肿胀满,热淋涩痛,暑湿泄泻,目赤肿痛,痰热咳嗽等症状。
可见,车前草泡水喝的功效很是不错的,其的食用方法也较简单,因此,其也不失为是一种备受青睐的草药。但是,其不可长期食用哦,适量食用即可,体质虚者或易过敏者应慎服。
二、车前草泡水喝副作用
一般而言,车前草泡水喝是没有副作用的。相反,其的功效极佳,具有很好的食疗作用的。其内含车前甙、熊果酸、维生素c、维生素B等成分,用其泡水喝,具有祛痰、明目、消炎等功效,可辅助治疗许多病症,对人而言,有一定的好处。
但是需注意的是,其具有一定的食用禁忌的。对于肾气虚脱、内伤劳倦、阳气下陷、肾虚精滑及内无湿热者,应谨慎服用。还有呢,其是不可长期食用的,否则,会引起不好的效果的。
三、车前草的食用方法
车前草除了泡水喝之外,还有很多的食用方法。下面,我就为大家介绍另外几种食用方法,希望能帮到大家。
1、车前汤
将采来的车前叶用水洗净备用,锅热后放入食用油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下,接着加如500毫升水,放入车前叶,煮开后放入味精、香菜,即可出锅。
2、枸杞大枣车前草
将车前草洗净并与姜一起放进锅内,再加上适量的水,上火熬煮,用大火煮到沸腾时,就加入大枣,等大火再次煮滚,便转文火继续煮20分钟,接着加入枸杞,煮10分钟左右即可。
3、车前草拌鸭肠
将车前草洗净去梗留嫩叶,接着将鸭肠用盐抓揉均匀,加碱和清水拌匀,腌1-2小时,再用清水反复漂洗去碱味。然后切蒜蓉备用,并将枸杞用温水泡5分钟备用。锅内放入水烧开,将车前草烫至断生,然后捞起过冷水。接着再次将水烧开,然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅,放入凉水中冷却,然后待凉后沥干水分。最后将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。
车前草可以泡水喝吗?那是当然,它含有维生素b、c,还有熊果酸灯多种营养物质,用其泡水喝不仅能 利水通淋,还能祛痰止泄,但是,其不可长期食用哦,适量食用即可哦,体质虚者或易过敏者应该谨慎服用,以免发生不好的生理反应。
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