家庭自制羊肉火锅配菜清单推荐,这些事情你都需要注意
在冬天的时候,我们很容易出现手脚冰凉的现象,在这个时候吃上一点羊肉火锅既能够去除寒气,又可以滋补身体,简直是一举两得。吃火锅最烦恼的就是怎么配菜了,今天小编就为大家推荐一份家庭自制羊肉火锅配菜清单。
一、家庭自制羊肉火锅配菜清单
1.蔬菜类
白萝卜,香菜,茼蒿,山药,西红柿,青菜,冬瓜,金针菇,平菇,土豆,娃娃菜,莴苣,生菜,丝瓜,莲藕,菠菜,豆芽,胡萝卜,香菇,海带,黄花菜,木耳,白菜,西兰花,茶树菇,黄瓜,油麦菜,竹荪,卷心菜,海鲜菇,蟹味菇,玉米,四季豆,生姜,花菜。
2.豆制品
豆腐,豆泡,油面筋,日本豆腐,腐竹,豆腐皮,千张,豆干。
3.荤菜类
鸡翅,午餐肉,鹌鹑蛋,鱿鱼,对虾,羊肉卷,乌鸡卷,鸭血,鱼丸,撒尿牛肉丸,凤爪,牛蹄筋,鲍鱼,牛肚,毛肚,腊肉,香肠,蛋饺,虾滑,培根,鸭肠,小酥肉,黄喉,墨鱼丸,北极翅,蟹肉棒,牛百叶,火腿,鸡肉,牛肉。
4.主食类
粉丝,粉皮,紫薯面,油条,麻花,年糕,水饺,米饭,土豆粉。
二、吃羊肉火锅要注意的事情
1.吃羊肉火锅的时候千万不要为了追求鲜嫩的口感而不煮熟就吃,因为没有熟透的羊肉里面往往带有大量的寄生虫和细菌。
2.吃了羊肉之后如果马上喝茶的话,很容易导致便秘。
3.吃羊肉火锅的时候不可以加醋,因为羊肉是燥热性的食物,而醋和酒的性质特别像,能够刺激血液循环,两者一起食用的话很容易导致上火。
4.肝脏功能不好的人最好不要吃太多的羊肉,不要会加重肝脏的负担,引起身体不适。
5.吃完羊肉火锅之后可以吃一点水果,能够清热去火,解除油腻,但是要在餐后一个小时之后再吃,而且不能吃西瓜,不然会损伤元气。
6.羊肉是温补的食物,孕妇虽然可以吃,但是不适合吃得太多,以免助热伤阴,还要注意荤素搭配,多吃一些蔬菜水果。
7.小孩子是纯阳之体,体质燥热,而且肝脏功能不全,不适合吃太多的羊肉来进补,羊肉更加适合成年人吃。
8.吃羊肉火锅最好吃清淡口味而不是麻辣口味的,特别是对于那些肠胃不好的人来说,因为羊肉本身就是燥热的食物,再吃辛辣的很容易导致上火,引起身体不适。
看过了小编推荐的这样一份家庭自制羊肉火锅配菜清单,想必现在大家都知道吃羊肉火锅可以配上哪些菜了吧,以后就再也不用为了买什么菜而头疼了,除此之外,小编还为大家介绍了一下吃羊肉火锅的饮食禁忌,大家都要多注意一些。
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