哪种黄皮果好吃,黄皮果的功效与作用有哪些
黄皮果相信大家都有吃过,夏天一到就是黄皮果成熟上市的季节,黄皮果味道酸酸甜甜,带着独特的果香深受大家喜爱。但是其实黄皮果是有几个不同的品种,虽然看起来外形相似,但是味道还是不一样的哦。那么大家就会很好奇哪种黄皮果好吃。
一、哪种黄皮果好吃
因为各人口味有所不同。无核黄皮味淡些,鸡心的味道还可以,味道最好的还是那种本地黄皮。
1.黄皮果品种之圆粒种
果圆球形,有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优。
2.黄皮果品种椭圆形种
果椭圆形。果形较大,种子较多,味甜带酸,品质中等。
3.黄皮果品种阔卵形种
形如鸡心的称鸡心黄皮,比圆粒种早熟,果较小,通常有种子1粒,味清甜,品质优。此外,味酸的通常称为酸黄皮。实生树结出的果,味多偏酸。据前人调查,福建有约6个品种,广东有8个品种。
二、黄皮果的功效与作用
1.健脾化食
黄皮果中含有大量的酸性物质,如抗坏血酸、多种氨基酸等,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的等以及酚类,能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。
2.增强抵抗力
黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分,可有效补充人体的不足,增强机体的抗病能力。
3.减轻平滑肌的痉挛
黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之效。
大家通过和小编一起了解后,现在都知道黄皮果有哪些品种了吧。也知道怎么去分别不同品种的黄皮果。哪种黄皮果好吃其实还是本地出产的会比较好吃,但是这个还是看大家的口味而决定的,大家可以购买不同品种的黄皮果尝试一下,看看那个是最好吃的。
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