苦荞麦好吃吗
苦荞麦好吃吗,苦荞麦具有健脾益气、消食化滞的功效,所以对于经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。现在越来越多的人钟爱于吃苦荞麦,但是苦荞麦真的好吃吗?大家一起来看下这篇文章吧,相信大家看完这篇文章之后就会有新的认识。苦荞得种类有两种,第一种是白苦荞,第二种是黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色。苦荞的产地主要为四川、云南、等山部地区。苦荞可健脾开胃、通便润肠、而且还有美容养颜、抗衰老、抗氧化、等多重功能。
一、苦荞麦好吃吗
性味
苦,平。
二、苦荞麦的功效与作用
1、能抗氧化,清除体内自由基,延缓衰老,预防和治疗肿瘤、癌症。
2、具有减肥美容、排毒养颜的功效。
3、能预防和治疗心脑血管疾病,对动脉硬化、冠心病、心肌梗塞、脑梗塞、脑出血、中风有效。
4、能安神、活气血、清热肿风痛。
5、能降血压、降血脂、降血糖。
6、能治疗贫血。
7、能辅助治疗糖尿病,是糖尿病患者主粮的最佳选择。
8、能治疗胆结石。
9、能促进眼部血液微循环,增进视力,对糖尿病患者视网膜病变有效。
10、能治疗牙龈出血、口腔溃疡。
三、苦荞麦的形态特征
苦荞麦为一年生草本植物。茎直立,高30-70厘米,分枝,绿色或微逞紫色,有细纵棱,一侧具乳头状突苦荞麦起,叶宽三角形,长2-7厘米,两面沿叶脉具乳头状突起,下部叶具长叶柄,上部叶较小具短柄;托叶鞘偏斜,膜质,黄褐色,长约5毫米。花序总状,顶生或腋生,花排列稀疏;苞片卵形,长2-3毫米,每苞内具2-4花,花梗中部具关节;花被5深裂,白色或淡红色,花被片椭圆形,长约2毫米;雄蕊8, 比花被短;花柱3,短,柱头头状。瘦果长卵形,长5-6毫米,具3棱及3条纵沟,上部棱角锐利,下部圆钝有时具波状齿,黑褐色,无光泽,比宿存花被长。花期6-9月,果期8-10月。
四、苦荞麦的禁忌
苦荞麦是纯天然的健康茶品,具有丰富和珍贵的营养价值,适合大多数人群长期食用,坚持长期食用,对身体有良好的医疗保健作用,但也要注意它的饮用禁忌和副作用哦。
荞麦不宜与黄鱼、猪肝、猪肉、羊肉、野鸡、野鸭同食。胡萝卜:酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。
《本草纲目》中记载,苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能炼五脏滓秽。降气宽肠,磨积泄泻、消热肿风病,除白浊白带,脾积泄泻。以砂糖水调炒面二钱治痢疾,炒焦热水冲服治绞肠痧。
苦荞麦好吃吗?当然了每个人的口味不同喜好不同,所以有的人喜欢吃有的人不喜欢吃,但是苦荞茶是很好喝的,是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的饮品,大家不喜欢吃的可以尝试下苦荞茶,而且在文章最后也有讲的黑苦荞茶的功效,大家可以点进进去看一下呦!苦茶具有降血脂、降血糖、降血压,减肥败毒、清理人体垃圾、等功效。而且还富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸等营养物质。
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