如何挑生菜呢,从几点挑
说到生菜,大家应该是非常熟悉不过了,它是我们日常生活中,经常会吃的一种蔬菜,他还有很多的维生素,吃起来对我们的健康是很有好处的,所以我们可以经常吃生菜,尤其是对北方人来说,来一碗面,再煮点生菜,可以说是极好吃得了。那么我们在生活中如何挑生菜呢,下面小编带大家了解一下。
如何挑生菜
1.颜色
想要选购生菜的话,需要看看生菜的颜色,这个是比较重要的,生菜的颜色最好是比较鲜艳的,那样的生菜往往才采摘下来没有多久,发暗的生菜往往摆放时间较久了。
2.破碎程度
生菜是非常容易破损的,我们稍微有点力,往往生菜就碎了好几片叶子,所以,我们一定要特别的注意,一般选择破碎叶片非常少的,破损叶片越多的越不好吃。口感会很差。
3.叶片是否发软
我们还需要看看生菜的叶片是否有发软的现象,如果有的话,那样的生菜最好不要买,往往是水分比较缺失导致的,阳光比较辣,我们不浇水就会出现这种现象,这样的生菜是不好吃的。
4.大小
生菜的大小其实还是需要多注意的,一般大一些的生意相对来水分是比较足的,吃起来口感较好,但注意最外层的叶片要去除,太小的话,基本都是水分了,吃起来口感会比较差。
5.是否发黄
还需要看看是否有叶片发黄的现象,一般叶片发黄的话,那是生菜有些老了,那样的生菜我们就别选购了,口感上会比较差。
6.是否有虫害
还需要看看是否有虫害侵蚀的现象,一般被虫害侵蚀的话,那样的生菜往往就不是太好吃了,尤其是侵蚀的比较严重的,那样的就别买了。这个需要特别的注意。
上面就是小编为大家介绍的如何挑生菜的方法,希望对大家会有帮助。生菜在我们生活中可以说是经常会吃,挑选生菜还是需要一定的技巧的,所以希望大家可以按照上面小编介绍的方法来挑选生菜。还有生菜本身也是具有非常丰富的维生素,所以我们大家平时可以多吃些生菜。
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