松子吃了有什么好处
松子是松树的种子,是一类坚果食物,具有很高的营养价值,拥有“长寿果”的美誉,在人们的生活中也常常能够见到。许多人都极其喜爱松子,将它当作闲暇时光里,食用的零食,其外表有棕褐色且富有光泽的坚硬外壳,里面果实香甜可口,广受人们的喜爱。松子不单单可以作为零食食用,还可以当作一种辅食来装饰糕点,让蛋糕看起来更加美味可口,还富有营养,一颗小小的松子,浑身上下都蕴藏了无限的营养宝藏,下面我们就一起来看看松子吃了有什么好处。
一、松子吃了有什么好处
松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效,是一种健康有益身心的坚果零食,一般人都可以吃。本文主要是介绍吃松子的好处,以及吃太多可能会有哪些坏处。
1、护眼
松子仁中所含β-胡萝卜素是一种强抗氧化剂,对眼睛的健康非常有益。松子仁中的叶黄素有助于眼睛来过滤UV光线,防止黄斑损伤。松子还可以缓解老年性视力下降。
2、有益心血管系统
松子中富含不饱和脂肪酸,有助于降低血液中坏的胆固醇比例,提高有益胆固醇比例; 另外松子中含有的钾元素具有有助于维持神经健康、心跳规律正常,可以预防中风,并协助肌肉正常收缩,具有降血压作用。
3、润肠通便
松仁富含脂肪油(约74%),主要为油酸酯和亚油酸酯,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4、抗皮肤衰老
松子富含的抗氧化成分维生素E,有助于保护皮肤免遭紫外线伤害。松子中有益人体的不饱和脂肪酸可以有效滋润皮肤。
5、恢复体能
松子富含易消化蛋白质,有助于修复和促进肌肉组织新生。蛋白质可以持续稳定地为人体提供能量,增加氧气利用效率,释放更多能量。因此,有恢复体能的作用。
6、有助于减肥
松子中富含不饱和脂肪酸,摄入同样多的热量,用健康的不饱和脂肪酸来代替饱和脂肪酸,可以有效减肥。松子仁中所含油酸可以刺激胆囊收缩素的分泌,给人一种持续时间较长的饱腹感,具有抑制食欲的作用。
7、益智健脑
松子中含有丰富的磷、锰等微量元素,这些微量元素对于抗疲劳以及大脑神经都有补益的作用。经常需用脑的上班族和学生党可以多吃松子。另外老年人预防老年痴呆也可以吃松子。
二、吃松子的坏处
1、松子油脂含量较多,肝胆功能严重不良,或高血脂的人不宜吃太多,否则会加重病情。
2、松子是坚果炒货,适当吃没事,吃太多可能会上火。
就说俗话所说“浓缩的是精华”一样,一颗松子,虽然体格极小,但是在他坚硬的外壳之内,却富含有软糯香甜的果实,其蕴含的营养也不容小觑,就如上文所介绍的松子吃了有什么好处?在上文的描述中可以看出,松子具有护眼、益心血管系统、润肠通便,以及抗皮肤衰老和恢复体能、有助于减肥、益智健脑等等的功效。另外,松子虽然食用有颇多的好处,但是也存在一定的坏处,就如上文所介绍的,松子不易让高血脂的人群食用,而且吃多了可能会造成上火的不良影响。
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