都匀毛尖是什么茶,如何鉴别都匀毛尖
在平时的社交活动当中,除了喝酒之外,最受欢迎的就是喝茶了,饮茶也是一种文化以及社交的体现,而茶叶在我国的种类也是多种多样的,每种茶叶都有着自己特殊的名字和香气,那么今天我们就来说一说都匀毛尖,都匀毛尖是什么茶呢?如何鉴别都匀毛尖呢?
一、都匀毛尖是什么茶
相信不管是了不了解茶叶,对检查有没有兴趣的朋友,都听过毛尖这个茶的品种。都匀毛尖是绿茶当中的一种,属于我国贵州三大名茶之一,都匀毛尖的外形看上去是非常紧实并且是卷曲的形状,颜色是翠绿色的,味道十分的清香,并且喝上去十分浓郁,泡出来的茶叶叶底显得尤为的嫩绿,整体的感觉是非常匀称又明亮的。
二、如何鉴别都匀毛尖
1.外形
一般纯正的都匀毛尖外形看上去都是卷曲的,卷曲的程度类似于像是田螺或海螺的形状,颜色看上去是十分碧绿的,并且都匀毛尖的表面会有一层白茸,并且这种白茸还是比较多的,如果在购买都匀毛尖的时候,我们发现都匀毛尖外表的形状看上去都各不相同,大小也都是不一样的,那一般这都是劣质的产品。
2.汤色
都匀毛尖泡出来的汤色讲究一个三绿三黄,因此最顶级的都匀毛尖一般都是按照这个颜色的变化来进行判断的,并且都匀毛尖,无论是经过几泡味道都是十分浓郁的,如果要是冒充品或者是品质不好的都匀毛尖再冲泡两次之后,味道就不剩多少了,因此可以从汤色和味道上判断出真假。
都匀毛尖是什么茶?关于毛尖其实就是绿茶当中的一种,但是这种茶最大的特点就是味道十分浓郁,无论冲泡几次,味道依然都不会简单。而这也应该就是都匀毛尖最受大家欢迎的原因吧。在购买都匀毛尖的时候,大家也要看准真假,以免花了冤枉钱。
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