喝稀饭好处是什么
喝稀饭有什么好处?稀饭更容易吸收,深受老人和小孩们的喜爱,将米饭或者其他米类充分煮熟,让米饭中的营养物质融合在米汤中,还可以给一些宝宝做辅食食用,是人们生活中不可缺少的主食之一,稀饭不仅可以用大米做,还有很多的品种,让我们来看看吧。
喝稀饭好处是什么
记得中央电视台《夕阳红》栏目介绍的百岁寿星中好几位都有爱喝粥的生活习惯。
一、喝稀饭好处
1、稀饭用料除了主料米、豆类之外大部分是水分,易于消化,容被人体吸收,可补充水分。
2、老人、婴幼儿和病人在不能进食干硬食物时喝稀饭可以保证身体所需碳水化合物等,是提供维持生命进程所需能量的方法之一。
3、煮稀饭的原料很多,可以因人而异,采用各种荤素不同的原料,加工成咸甜淡香等各种口味的稀饭,满足不同人的不同需求。
二、稀饭的品种
1、白米稀饭:可用粳米、糯米煮成。不加辅料,用单一粮食小火慢煮而成。多供日常早餐或老人、病人食用。由此引申,原料可用小米、薏米、高粱米、麦仁。也可几种米混合煮成。其特点是纯粮食加白水煮成,吃时可佐以馒头面包等,一般配以家常小咸菜。
2、八宝粥:在主料糯米基础上加莲子、豆类、桂圆、红枣、花生、枸杞等,煮好后适量放入糖或蜂蜜,特点是香甜可口,营养丰富。在一年一度的腊八节中北方农村吃的腊八粥就是此类稀饭的极品。
3、豆粥:在第1类白米粥的基础上适量加入绿豆或红小豆、饭豆、芸豆等,煮成豆稀饭,也是人们欢迎的主食之一。夏季大受欢迎的绿豆稀饭就是其中的代表。
4、荤素咸粥:婴幼儿、老人最适合吃加进剁碎蔬菜或肉末、鱼靡、蛋花的咸粥。咸味符合人们日常口味,不容易起腻。对于成长中的孩子、胃口牙口不太好的老人是最佳选择。注意:盐不可多放。
上述几种粥可以经常调换,干稀、荤素搭配:今天甜粥、明天咸粥、后天白粥,保你家老人长寿、孩子健康。也容易花样翻新,使家庭主妇不为吃饭和营养发愁!
三、温馨提示
1、稀饭水分较多,中青年人及活动较多的孩子容易饿,不宜当午餐。
2、控制水份摄入的病患不宜。
3、晚上夜尿较多的老人不宜晚餐用稀饭
喝稀饭好处有这么多种,还老少皆宜,深受人们的喜欢,因为他相对于大米饭来说比较好吸收,对于肠胃不好的人来说也是一种不错的选择,对于病人来说也是很好的选择,但是因为稀饭中水分较多,不能当正餐来食用,稀饭还有很多的种类可以供人们选择,大家可以去尝试下!
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