麻辣烫怎么那么诱惑人,来看看麻辣烫怎么做?
我曾经看到过一个笑话,一个人去体检,发现体内维生素不够了,吓得他吃麻辣烫的时候多点了很多菜。一个不爱吃蔬菜的人,遇到麻辣烫也乖乖投降,这说明麻辣烫是多么的美味啊,我吃过各个地方各种各样的麻辣烫,归根结底还是一样的配方。那怎么才能做出不一样的味道呢?
麻辣烫怎么做?
第一步:当然是先选择我们喜欢吃的配菜了,大家的口味各不相同,我就先说一下我平时最喜欢吃什么。我每次都会准备这些:香菜2棵(不仅增加食物的色彩,还提鲜),海带(对身体有好处,可以活血化瘀),豆腐皮,腐竹,木耳,丸子,香菇,藕片,山药,娃娃菜(和海带一样,都有活血化瘀的功效),金针菇等。对了,还有主食不要忘记了,有粉丝,面条,土豆粉,牛筋面,快速面等。我最喜欢吃的是牛筋面,比较有嚼劲,以上食材,根据个人,适量就行。然后开始准备调料了,做出好吃的东西,调料也很重要。小编在这里,准备了花辣椒,豆瓣酱,火锅底料,葱,姜,食用油。
第二步:把准备好的蔬菜洗干净,木耳和香菇(要提前泡发)
第三步:把准备好的姜切成姜片,葱切成段,然后再把豆瓣酱和火锅底料掺合在一起。
第四步:把油倒进锅里,油烧热时,将我们准备好的花辣椒扔进锅里面翻炒爆香,然后再盛出来扔掉
第五步:将我们准备好的姜片和葱花,扔进锅里,炒出香味即可。
第六步:将火锅底料和豆瓣酱放进锅里面炒出红油(喜欢吃辣的伙伴们,可以多放)
第七步:开始加入清水,盖上锅盖,大熬煮出香气(有浓汤的放浓汤味道会更好,在这里我们就用清汤代替了)
第八步:火锅底料和豆瓣酱料子煮开后,可以先把一些丸子,贡丸,海带等,这些不好煮熟的东西,先放进锅里面煮,煮个差不多八分熟。
第九步:掀起锅盖,开始把香菇,木耳,豆腐皮,腐竹,藕片,山药放进锅里,然后盖上锅盖继续煮。感觉差不多熟的时候,闻见香味飘出来了,然后把蔬菜一类的,还有面食牛筋面放进锅里面,煮熟关火就可以了。最后掀开锅盖,找一个小碗盛出来,上面再撒上一层香菜,诱人的麻辣烫就出锅了。
说到这里,我们的麻辣烫就出锅收工,是不是很好掌握做法,有没有想吃的冲动!
作为一个四川人,我觉得麻辣烫就是简易版的火锅,不过火锅在烫的时候很巴适,作为一个在北方念书的四川人,麻辣烫也撑起了我对家的思念,麻辣烫怎么会如此诱人,对每个人有不同的诠释,我就喜欢它的多容性,啥都能扔,又不同东北大锅菜,麻辣烫就是我的爱。
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
拔牙后怎么吃最健康
我们在日常生活中或多或少都会有一些牙齿口腔类的疾病,大家都不喜欢拔牙,但是如果牙齿出现了比较严重的症状,比如说支持的情况就一定要去将牙齿拔除了,但是拔牙之后也是有很多饮食禁忌的,要格外讲究一些,接下来我们就一起来看看吧!一、拔牙后怎么吃最健康1.拔牙后不要...
-
孕妇喝咖啡对身体怎么样
孕妇是家里的宝贝一个家里只要有一个孕妇之后重中之重便是这个女人了,那么孕妇怀孕了之后饮食便是十分关键,什么能吃什么不能吃都需要十分的注意,今天介绍的这个问题就是孕妇能不能喝咖啡,不知道大家对于这个问题心里有没有自己的答案。一、孕妇喝咖啡对身体怎么样...
-
蛋饼怎么做,教你几招
鸡蛋是我们日常经常食用的一种食材,它可以为我们提供很多的营养物质,鸡蛋中含有大量的蛋白质和维生素,而鸡蛋做成的鸡蛋饼蛋白质也是很丰富的,他同时拥有着铁锌等营养元素,对我们身体有很多重要的作用,那么鸡蛋饼的做法你知道多少呢?快来跟我学几个吧!一、葱花鸡蛋饼怎...