榨豆浆怎么做,你知道吗
豆浆是一种十分健康的饮品,很多的人喜欢在早上的时候点上一杯豆浆搭配上油条和包子也是十分的美味的。但是很多的豆浆在小店里面并不是十分的干净,因此在家榨豆浆是十分的健康的。那么,榨豆浆究竟应该如何做呢?下面小编就给大家介绍一下。
一、榨豆浆怎么做
豆浆有着丰富的营养价值,并且生活水平的提高,喝豆浆、打豆浆已成了人们生活中养成的习惯。但是,关于豆浆的相关知识,你又知道多少呢?下面为大家介绍下豆浆的制作方法,打豆浆时都需要做哪些准备,怎样打出的豆浆才好喝呢?
1、按照膳食指南的要求,每人每天应该摄入30—50克豆类,除去每日吃的豆腐量,打豆浆的豆子用10—20克即可,如果用20克豆子一般要用400毫升水,自己现磨的豆浆最好喝!
2、将黄豆发泡大!(选黄豆时要选均匀大个的! 要饱满的!黑色或瘪的都不好!最好是前一天晚上就用热或温水泡到)
3、磨豆!(越碎越好.现在磨豆子有好多方法不过最好的还是手动捣碎不过麻烦.还可以到咖啡机里或其他的一些磨机里.有种十多块钱的塑料手动旋转磨杯也不错)
4、煮渣(将磨碎后的黄豆加一定的水加热,加水量跟煮粥差不多尽量弄浓点.沸腾5到10分钟较好这样煮出来就成豆浆了!)
5、去渣 (用密漏斗或直接用个干净沙布袋或一块大点的布.,把煮好的豆浆跟渣一起倒进漏斗或布袋把水分挤压(小心烫手)出来用容器接到就好!这样出来的豆浆就又纯但味道有又浓)
6、加糖再加热!(再加热杀菌消毒因为挤压的时候可能会接触到手或其他东西,再加热也可以把豆浆再次加浓)
二、注意事项
牛奶有人喝了不舒服,豆浆也一样,部分人对低聚糖和抗营养因子敏感,容易产生腹胀和产气反应。但只要消化吸收功能正常,轻微反应对健康并无明显危害,可先控制数量,逐渐增加,待肠道适应之后即可消除。
因为豆浆性平偏寒,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不太适合饮用豆浆。 但这也并不是说一点豆浆都不能喝,如果要喝,尽量喝温热的,不要喝凉豆浆
在这片文章中,小编主要的介绍了榨豆浆怎么做。在这篇文章里面,小编认为,豆浆还是要在家里面鲜榨才是比较好的。小店里面的豆浆有些是不太健康的。因此,年轻人固然喝豆浆是比较的有好处的。但是,也要去细心地对比一下,那个地方的美食比较的干净。
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