小孩营养早餐怎么做
小孩正处于长身体的时候,每天要补充各种各样的营养,早餐很重要,妈妈们每天要给孩子准备营养早餐,可是如果做得不好,小孩子可能不喜欢吃,什么早餐比较美味,怎么做。接下来,本站给各位勤劳的妈妈们介绍一下小孩营养早餐怎么做,以供参考。
一、小孩营养早餐怎么做
(一)牛奶、鸡蛋、玉米片
1、主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。
2、做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。
(二)鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁
1、原料:鲜牛奶50g,面粉200g,生鸡蛋1个,生猪肝100g,笋丝30g,淀粉若干
2、制作方法(鲜奶蛋饼):将鸡蛋磕入淀粉中,和匀,再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
预热的平底锅中加适量植物油,将一大汤匙倒入其中,摊成蛋饼。
3、制作方法(滑溜肝丝):生猪肝切丝,在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味,水淀粉中加精盐调匀,放入笋丝翻炒,再将控干水的肝丝放入,出锅前加少量蒜片即可。
(三)牛奶、蛋糕、水果
1、主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。
2、做法:牛奶加热,水果洗净,蛋糕可买现成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。
(四)小米粥、花卷、咸鸭蛋
1、主要原料:小米、大米、咸鸭蛋、花卷
2、做法:小米1份、大米6份煮成稀饭,咸鸭蛋煮熟切开,花卷蒸熟。
(五)赤豆山芋粥、叉烧包
1、主要原料:大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的,肉包也可)
2、做法:山芋洗净削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。
(六)虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤
1、原料:虾仁20g,鸡蛋1个,菠菜25g,豆腐50g,猪瘦肉馅5g,蒜苗、淀粉、姜、葱适量
2、虾仁蛋饺制作方法:将虾仁焯熟剁碎,加瘦肉馅、蒜苗、葱姜末、精盐等搅匀,煨好。鸡蛋打入干淀粉中加水调成糊状。平底锅加植物油,将鸡蛋糊用文火摊成小蛋饼。煨好的虾仁馅包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可。
3、菠菜豆腐汤制作方法:豆腐洗净切丁,放入沸水中。1分钟后,洗净的菠菜也投入锅中,同时关火,点少量精盐、芝麻油即可。
(七)鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋
1、原料:鸡胸脯碎肉50g,粳米15g,绿叶青菜15g,鹌鹑蛋2个
2、制作方法:粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥,锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入粳米粥中煮开。
小孩营养早餐怎么做就介绍到这里了,这些早餐营养比较全面,方法也比较简单,欢迎妈妈们踊跃尝试,也希望你们的小孩会喜欢。如果早餐有给孩子做凉拌菜的,别忘了放几滴植物油,这可以促进孩子的食欲,也可以为菜色增添几分美感。
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