什么食物养脾胃
中医认为人体的气血是由脾胃将食物转化而来,故脾胃乃后天之本。生活中的如果一个人的饮食习惯差、担忧过度、作息不规律等都有可能伤及脾胃。所以为了能让我们的脾胃保持健康运作,今天我们就来看看有什么食物养脾胃?
什么食物养脾胃
1、枸杞玉米五彩羹
主料
枸杞子10g 甜豌豆20g 菠萝丁50g 胡萝卜15g 鲜玉米粒200g
辅料
糖适量
步骤
1.将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
2.锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟
3.再放入燕麦片煮开
4.再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
5.出锅时,放入菠萝粒主料枸杞子10g甜豌豆20g菠萝丁50g胡萝卜15g鲜玉米粒200g辅料糖适量步骤
1.将枸杞子洗净泡软,菠萝,胡萝卜去皮,切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
2.锅中加入清水适量,下入玉米粒、甜豌豆煮熟
3.再放入燕麦片煮开
4.再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟
5.出锅时,放入菠萝粒
2、鲜蘑猪肝汤
主料:鲜蘑100g、猪肝100g、鸡蛋1个
辅料:小葱适量、盐适量、鸡精适量
步骤:
1.鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片;
2.水烧开,放入鲜蘑;
3.煮五分钟,放入猪肝;
4.猪肝变色后,加适量盐;
5.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花;
6.关火,加入少许葱花。
小贴士
1.菌类不易熟,需要多煮一会儿再放入猪肝;
2.猪肝变色就可以,煮久就会失去软嫩的口感;
3.鸡蛋打入后迅速搅散,动作慢了不易成均匀蛋花。
3、明目鱼汤
主料:明目鱼100g
辅料:瘦肉200g、盐适量、枸杞子20g、生姜适量
步骤:
1.市场上的海鲜干货可以买到的明目鱼,味道带点腥,煲之前拿出来洗洗,再泡10分钟
2.准备材料,枸杞子20g
3.生姜适量切片
4.瘦肉200g,需要提前飞水
5.材料准备好之后放进锅里煲40分钟,因为时间太长反而不好,而且这些材料都是非常简单的,不需要太费时。
6.一锅美味的明目鱼汤就出来了。
4、南瓜核桃浓羹
主料:南瓜513g
辅料:猪骨汤适量、鸡粉适量、土司1片
步骤:
1.食材:南瓜。
2.将南瓜洗净,去皮,切块。
3.炒锅中倒入适量的清水,放入蒸架和盘子。
4.盖锅盖,大火煮开。
5.放入南瓜块。
6.盖锅盖,大火蒸10分钟。
7.揭盖,关火,等待南瓜变凉。
8.倒入搅拌容器内。
9.预先煲好的猪骨汤。
10.将猪骨汤倒入搅拌容器内。
11.放入土司。
12.盖上盖子,通电,搅拌成汁,断电。
13.倒入汤锅中,盖锅盖,大火煮滚。
14.放入适量的鸡粉调味。
15.煮滚后,关火。
16.将核桃放入碗中,用开水烫10分钟。
17.用牙签挑去核桃的外皮。
18.将南瓜浓汤盛入碗中,放入核桃,就可美美享用了哦
看看上面的菜名,就已经让我的口水摇摇欲坠了呢,何况它还能帮助我们补脾胃,真是一举两得!大家也对“什么食物养脾胃”有了进一步的了解,正在看文章的你还在等什么呀?赶快拿出小本子记下来,以后好做给你和你的家人来一饱口福!
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