肉桂苹果奶茶的做法,肉桂苹果奶茶怎么做
“连续阴雨周余,似乎看不到阳光的希望,人似乎也开始有些沮丧。桌上红彤彤的苹果叫人想起曾经的明媚阳光,来一壶肉桂苹果奶茶温暖下身心吧。阳光也许就快出现了呢?
如果把一整个大苹果都煮进去,苹果味道会更浓。但那一大个苹果实在吃不下,半个就好,煮后直接吃掉,不会有负担。
做面包用的肉桂糖,直接放进煮好的奶茶里。既有肉桂的味道,又有甜香。不过,对于不爱太甜的人而言,这10克肉桂糖来得太甜,而肉桂的香却又没有想要的浓郁。倒不如分别用肉桂粉和糖更容易调整口味。
肉桂的暖香中,隐隐约约透着苹果果香,心情一下大好。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
肉桂苹果奶茶的做法步骤
1、用料:苹果半个,红茶包1包,牛奶250毫升,水300毫升,肉桂糖10克,肉桂粉少许。
2、苹果洗净去果核蒂把,切成薄片。
3、放入锅中,加入水,没过苹果。
4、置火上,大火煮沸后转小火,煮约15-20分钟,苹果变软。
5、捞出苹果,不用。
6、在锅中放入茶包,继续煮约2分钟,
7、汤色变浓,取走茶包。
8、倒入牛奶,搅拌均匀。
9、煮至牛奶微沸,熄火。
10、加入肉桂糖,搅拌至溶化。
11、倒入杯中,在表面撒少许肉桂粉点缀。
小窍门
没有肉桂糖可以用肉桂粉+糖代替,糖和肉桂粉的用量可以根据自己口味酌情添加。
煮后的苹果可以直接吃掉,也可以用于制作其他点心。
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