黑钻珍珠奶茶的做法,黑钻珍珠奶茶怎么做
“每年夏天,冰爽的奶茶都大行其道,今年黑钻奶茶则是超火,其实黑钻奶茶做起来也很简单,自己在家做很方便,新煮的茶汤,不用担心喝到剩茶汤,用白凉粉凝固茶汤,就得到了。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
黑钻珍珠奶茶的做法步骤
1、500克水煮开,放入红茶,然后浸泡15分钟左右。
2、泡好的茶过滤出茶汤,茶汤分成300克和150克两份。
3、白凉粉放入锅里。
4、倒入300克茶汤,小火煮开。
5、倒入容器中晾凉就凝固成今天要用的黑钻了。
6、适量的黑珍珠煮软。
7、捞出凉开水过凉备用。
8、淡奶油加入白糖。
9、小火煮开。
10、倒入纯牛奶和150克茶汤。
11、杯底部放黑珍珠。
12、做好的茶冻切块,放入杯中就是黑钻。
13、最后倒入煮好的奶茶就可以享用啦。看上去是不是很像黑色钻石!
小窍门
做茶冻时我没有放糖,因为我个人喜欢原味的茶冻,如果喜欢甜味的可以适当加糖。
-
蜜豆牛奶西米露的做法,蜜豆牛奶西米露怎么做
“在这个炎热的夏天,在回到家,吃上一碗冰镇的蜜豆牛奶西米露,哈哈,我的口水都砸吧砸吧地流出来啦,真的好好吃哦!!”食材明细主料西米(200克)牛奶(适量)红豆(80克)辅料冰糖(少许)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆牛奶西米露的做法步骤1、将红豆洗干净,提前15-20分钟用水泡...
-
蜜三样的做法 别样滴味道--蜜三样 蜜三样怎么做
“咱也不知道应该叫个什么名字~哈哈反正是用了南瓜地瓜红枣~所以就称之为蜜三样吧~而所谓别样滴味道是加了一点玫瑰酱哦~”食材明细主料南瓜(半只)地瓜(两只)红枣(数粒)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)蜜三样的做法步骤1、南瓜半只切块。2、地瓜两只切块。3、红枣...
-
莲子芯茶的做法 清热去火的莲子芯茶 莲子芯茶怎么做
“莲子芯茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。常期饮用,还可以减肥。”食材明细主料莲子(适量)辅料开水(适...
-
黑三类豆浆的做法 黑三类豆浆(黑豆豆浆) 黑三类豆浆怎么做
“黑三类:黑豆黑米黑芝麻很好喝的一款豆浆,做法及其简单,非常值得向大家推荐。”食材明细主料黑豆(50克)黑米(50克)黑芝麻(25克)辅料白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑三类豆浆的做法步骤1、头天晚上将黑豆、黑米洗净,泡好。2、泡好的黑豆黑米3、第二天早上,连...