南瓜豆沙包的做法 香甜软糯又好吃的南瓜豆沙包 南瓜豆沙包怎么做
“万圣节快到了,做了这款香甜软糯的南瓜豆沙早餐包。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
南瓜豆沙包的做法步骤
1、准备好食材。
2、除了黄油外把所有的食材加入和面机中。
3、和面10分钟后把软化的黄油放入继续和面至出手套膜即可取出放入台面揉匀成光滑面团把和面机里的搅拌棒取出,把面团放入和面桶里,盖上盖子按醒面键选择“时间”1小时30分钟。
4、醒面的时间,把豆沙馅分成35克一个,搓成圆形,准备好棉线,烤盘中铺入油纸待用。
5、把发酵好的面团取出分成9份,揉成小面团盖上保鲜膜醒15分钟。
6、把面团擀开排出空气,揉成圆形,包入豆沙馅,把棉线摆成米子形把面团放在上面。把棉线拎起打个结放入烤盘中。
7、把烤盘放入蒸烤箱中,选择“发酵”功能,温度35℃时间25分钟就可以了。
8、预热烤箱选择温度上管160℃下管170℃时间25分钟,预热完成后把烤盘放入即可。
9、最后待凉后把棉线取下,用葡萄干点缀做南瓜柄。香甜好吃看得见。
小窍门
豆沙馅料我直接买了水洗豆沙,甜度刚好。我用的是零卡糖如果换成白糖就需要45克左右。
南瓜泥提前蒸熟捣成南瓜泥。每家的烤箱温度控制不一样具体根据自己家烤箱的脾气而定,上色后可以盖上锡纸,防止上色过度。我家的上长帝猫小易烤箱。
-
炸花生堆的做法,炸花生堆怎么做
“这是广东过年才做的小食,W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的,非常香口~~~做法也简单!”食材明细主料糯米粉(3杯)粘米粉(半杯)辅料生花生米(少许)配料盐(适量)白洒(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸花生堆的做法步骤1、把全部材料加水,搅成稀糊状。2、用勺子慢慢...
-
奶油小麻花的做法 嘎嘣脆的奶油小麻花 奶油小麻花怎么做
“做小麻花前先跟自己说俩句话:1.谎言和诺言是没有太多区别的,诺言是说的人信以为真,谎言是听的人信以为真。好好珍惜那些真心的朋友,把虚情假意当做一阵风,吹过就散,无影无踪。2.生命仅仅是一段体验过程,来去带不走任何东西。珍惜这段存活于世的时间与感受,多微笑,少流...
-
美味熏鸡腿的做法,美味熏鸡腿怎么做
食材明细主料鸡腿(适量)辅料葱姜(适量)配料糖(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)熏(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)美味熏鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟2、热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。3把煎好的鸡腿放入高压...
-
排叉的做法 京味小吃:排叉 排叉怎么做
“咸排叉与姜丝排叉一样,不同的是它不过蜜,有酥、脆、味微咸的特点,爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。旧天桥有专门卖小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草纸包装,加上红商标,时过年送礼的蒲包,又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说:"全凭手艺制将来,具...