野猪肉烧土豆的做法,野猪肉烧土豆怎么做
“野猪肉食物肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低,营养丰富。野猪肉炖土豆,肉质鲜嫩,基本上是纯瘦肉,味道好,非常适合小宝宝食用。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
野猪肉烧土豆的做法步骤
1、野猪肉切块。
2、热锅下油,放入肉块。
3、旺火翻炒至肉块出油。
4、加入葱姜块。
5、翻炒出香味。
6、再加入酱油、美极鲜和五香粉翻炒出香味。
7、加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均匀。旺火烧开转小火盖盖炖一个半小时。
8、土豆去皮洗净切滚刀块。
9、放入锅中炒匀。
10、盖盖再小火炖20分钟即可、
11、成品图。
小窍门
野猪肉炖制时间要长一些。水要一次加足。
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