奶香枣泥猫耳朵的做法,奶香枣泥猫耳朵怎么做
“猫耳朵是特别受欢迎的小零食,很多时候我们吃到的是红糖面和普通白面的,今天做了牛奶枣泥猫耳朵,超级好吃,也营养。少吃零食,是我对孩子的要求,但是成长不能错过每一个惊喜。这盘猫耳朵宝宝超级喜欢,不是因为吃到零食了,而是因为吃到了如此好吃的猫耳朵👂。”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
奶香枣泥猫耳朵的做法步骤
1、准备好食材(酵母怎么上去了🙈,不需要的哈)。
2、红糖加入牛奶中搅拌均匀,全部融化。
3、搅拌好的红糖牛奶中加入枣泥,搅拌均匀。
4、搅拌好的枣泥倒入面粉中,边加边搅拌。
5、揉成光滑柔软面团,同样方法把白色面揉好。
6、同样大小面团备好。
7、红色面放在白色面上,擀成大饼。
8、从一头卷起来,卷的紧一点,用保鲜膜包好,放冷冻冻一个小时。
9、冻好的面棍拿出来,设成2-3毫米薄片。
10、锅中加油烧热,放入一个看周围有小气泡,就可以下锅啦,要小火。
11、下锅后用筷子翻动,让两面均匀受热。
12、炸至两面发黄,捞出来凉透。
13、超级美味不失营养的猫耳朵做好啦。
小窍门
*枣泥面里牛奶适量,是因为大家用的枣泥稀稠度不一样,所以根据实际情况自由发挥,揉面成白色面一样就好。我的枣泥是自己做的,比较稠。
*牛奶加时一定要一点点加,面粉吸收性也不同,有点偏差也有可能。
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