糖水红枣芋圆的做法,糖水红枣芋圆怎么做
“台式甜品芋圆,它是最美味最纯真的享受,品味芋圆的美好味道。冬日用一碗热牛奶或者甜水加些芋圆。夏日就用红豆沙加水果芋圆,是解暑最好的甜食。口感Q弹滑润,做下午茶很不错呦。自家做的零添加。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糖水红枣芋圆的做法步骤
1、南瓜蒸熟,按压成泥,如果喜欢更细腻的南瓜泥,可以用料理机打
2、南瓜泥里边加木薯粉。
3、混合南瓜泥和木薯粉。
4、混合无干粉状态,用手揉成面团。
5、取一小块面,搓成手指一样粗细的面条。
6、把搓好的面条切成小块,不要切太大的块,大的很不好煮。
7、切好后用手揉圆,也可以不揉圆。按照个人的喜好弄。
8、开水下锅煮芋圆,刚刚下锅芋圆会在锅底。
9、煮开锅慢慢的芋圆会浮上来了。小火煮芋圆,煮到芋圆透明就煮好了。
10、芋圆红枣糖水成品图
小窍门
煮好的芋圆用冷水泡一下,口感更Q弹的,搭配红豆牛奶等等甜品,随便怎么吃都好。
-
拉面拌皮蛋的做法,拉面拌皮蛋怎么做
食材明细主料面粉(100克)皮蛋(2枚)辅料青红椒(适量)野山椒(适量)姜蒜(适量)生菜(适量)配料盐(适量)色拉油(适量)香醋(适量)生抽(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)拉面拌皮蛋的做法步骤1、面粉加盐和好,揉成光滑面团,用保鲜膜覆盖静置20分钟。2、面板上滴几滴色拉油。3...
-
简易版铜锣烧的做法,简易版铜锣烧怎么做
食材明细主料面粉(100克)辅料鸡蛋(两个)鲜奶(适量)配料糖(20克)蜂蜜(适量)泡打粉(适量)色拉油(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易版铜锣烧的做法步骤1、材料准备:面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量(奶粉也可)、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。2、将鸡蛋打入碗内...
-
艾窝窝的做法 京味小吃:艾窝窝 艾窝窝怎么做
“艾窝窝,北京传统风味小吃,每年农历春节前后,北京的小吃店、超市都要上这个品种,一直卖到夏末秋初,所以爱窝窝也属春秋品种,现在一年四季都有供应。爱窝窝历史悠久,明万历年间内监刘若愚的《酌中志》中说:“以糯米夹芝麻为凉糕,丸而馅之为窝窝,即古之‘不落夹’是也。”...
-
酥炸基围虾的做法,酥炸基围虾怎么做
食材明细主料大虾(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)葡萄(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸基围虾的做法步骤1、新鲜的大虾6个。2、去头壳虾线留尾。3、把虾身对半剖开用料酒盐腌制一会。4、鸡蛋打成蛋液,把腌好的虾拖蛋液。5、均匀的裹上面...