芝士焗薯角的做法,芝士焗薯角怎么做
“浓香的芝士配上香甜的土豆泥!真是超好吃”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
芝士焗薯角的做法步骤
1、两个土豆洗干净外面的泥,千万不要搓破皮
2、对半切开,放入蒸锅,大火蒸煮半个小时
3、准备好两条培根切丁.
4、蒸好土豆稍放凉,用铁勺挖出土豆泥.轻轻挖不要挖破土豆皮.留差不多1厘米厚度在下面
5、加色拉油.培根丁煎到金黄.加入土豆泥.倒入牛奶翻炒.牛奶调制湿软.喜欢粘稠可以少放.最后放入盐翻炒.关火.倒入沙拉酱搅拌
6、土豆泥填入薯角里面.铺上芝士.在撒上拉丝芝士.烤箱200度预热.拉丝芝士铺薄薄一层就足矣.太厚凉了次跟塑胶一样
7、200度烤20分钟.根据自家烤箱火候.决定时间.我就喜欢上面烤的微焦
8、然后开吃啦!
小窍门
取土豆泥千万不要挖深.土豆泥可以放喜欢的酱去拌匀.比如番茄酱.烘培酱.千岛酱都别有一番滋味!新手希望大家给多点意见.谢谢
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