五香花生米的做法 微波五香花生米 五香花生米怎么做
“五香花生米谁都吃过,味道咸香酥脆,就是炒制的过程有点麻烦。这款五香花生米采用了微波炉加热的方法,制作简便,快捷,过节或朋友聚会来上一盘做零食,或佐酒,简单方便,是真正的十分钟快手菜哦。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五香花生米的做法步骤
1、准备原料。
2、煮锅烧开水,水开后倒入花生米烫一下,水再次开的时候关火。
3、把花生米捞入平盘中,加五香粉,盐拌匀。
4、放入微波炉高火3分钟。
5、这时可以看到花生米的水分基本快没有了,搅拌一下,再放入微波炉高火2分钟,这时候就能听到噼啪声,能闻到浓郁的五香味儿啦。
6、取出花生米,表面还有些潮湿,再搅拌一下,放入微波炉再中火2分钟,表面完全干燥,晾凉就能吃啦。
小窍门
花生米要挑大小基本一致的,这样成熟度相同好操作。
微波的时间,火候自己掌握,勤看着点儿就成,微波炉不同于炒锅,是从食物内部加热,判断是否成熟的最好办法不能看,应该尝一下。
做好后别着急吃,晾凉后才会更酥脆。
喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒粉。
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