美味小人参的做法,美味小人参怎么做
“胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分,素有“小人参”之称。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美味小人参的做法步骤
1、胡萝卜切丝,备用。
2、香菜切小段,备用。
3、油锅烧至七成热,放入胡萝卜丝,煸炒至油炒入胡萝卜丝内。
4、放入香醋,炒匀。
5、加香菜段,炒匀。
6、加盐、味精调味,翻炒几下,即可出锅装盘。
小窍门
此菜喜油,油量比平常炒菜多一倍。
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