巧克力雪花酥的做法,巧克力雪花酥怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
巧克力雪花酥的做法步骤
1、称重好所有食材备用。
2、奶粉、可可粉、盐一起过筛待用。
3、准备好不粘烤盘一个待用。
4、开小火将黄油融化。
5、待黄油完全融化后加入棉花糖。
6、慢慢搅拌至黄油和棉花糖完全混合。
7、加入过筛好的奶粉、可可粉。
8、从下往上的翻拌均匀。
9、再加入坚果、蔓越莓、小饼干。
10、翻拌均匀即可关火。
11、把雪花酥放在不粘烤盘上,戴上一次性手套,双手不提的往外翻,让坚果和每一块饼干都被糖千丝万缕的包裹住。
12、整出你想要的形状(就是厚薄)。
13、准备好一张油纸,撒上少许奶粉,待冷后移到油纸上表面再撒适量的奶粉。
14、切出你想要大小块即可。
15、成品,哈哈~颜值与美味都是没得说了吧。
小窍门
1.饼干如果是带有咸味的就不用加盐了哦,全程都是小火,小火,小火就可以了,重要的事情说三遍😂😂😂
2.饼干、坚果可以随便换自己喜欢的哈。
3.如果喜欢口感硬点的棉花糖稍微熬久一点点,喜欢软一点棉花糖全部融化后即可关火了。
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