法式紫薯派的做法,法式紫薯派怎么做
“生活中的每一个日子都是限量版的,不管它是色彩缤纷,还是平淡如水。只要我们稍微花点儿心思,它也总会偶尔给你小惊喜。
买了些酥皮回来,还没想用它来做什么美食,于是又对着那些食材发发呆,偶尔也会闪出一些念头,造型,味道,做法……有了念头,就开始造就美食啦,做的过程当中,紫薯没有挤出自己想要的花纹,虽然不够完美,那也没关系,它照样点亮了我的餐桌。
于是,我家孩子惊叹,路过的亲遇上我拍照中,也惊叹:“妈妈,快看,好诱人啊。”哈哈,一位正准备出发参加活动的小朋友对妈妈说。
而我快手做完拍照,然后就匆忙上班去了,留下了摊子给先生收拾。而美食,也会等着我一起享受,么么哒。
“爱,不是寻找一个完美的人,而是学会用完美的眼光,欣赏一个不完美的人。”我想美食也是吧,没有不对的食材,只要用对了地方,它一样出彩。
比如,那几滴柠檬汁,让紫薯更亮丽动人。
食材:法式酥皮2张,紫薯200克
配料:淡奶油适量、柠檬汁适量,樱桃适量,火龙果适量。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
法式紫薯派的做法步骤
1、备好所需要食材。
2、备好的水果切细丁。樱桃去核。另把紫薯去皮上锅蒸熟。
3、法式酥皮一切为二。
4、摆入烤盘中,烤箱预热后,190度,烤10分钟。
5、蒸好的紫薯用料理机搅拌成泥,分次添入适量淡奶油搅拌至顺滑状态。
6、挤入适量柠檬汁,此时就会有变化,紫薯更鲜亮啦。
7、拌好的紫薯泥装入裱花袋中。裱花嘴随意。
8、烤好的酥皮中间切开。
9、挤上紫薯泥,放上水果,再挤上紫薯泥,放上另一片酥皮。
10、再挤上紫薯泥,放上樱桃装饰。
11、享受美食吧。
小窍门
小贴士:
1、淡奶油量没有称,拌紫薯泥拌顺滑容易挤出来即可。
2、烤制的温度和时间以自家烤箱来定。
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