红豆牛奶西米露的做法 红豆牛奶西米露 —— 夏日必备的冰凉甜品~ 红豆牛奶西米露怎么做
“夏日必备的冰凉甜品~
很多人都很喜欢红豆的味道,吃起来总是会莫名地有种幸福的感觉,像这样的滋润清凉甜品,可以让人在美丽的夏日午后,拥有一段轻松畅快的休闲时光~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆牛奶西米露的做法步骤
1、水烧开,将西米到入锅中,小火煮
2、煮到西米中尚有小白芯,大部分为透明色
3、将西米捞出,沥水
4、沥干水份的西米,倒入冷藏后的牛奶中,搅拌均匀,冷藏30分钟
5、最后将红小豆倒入冷藏好的西米中,清凉爽口的红豆牛奶西米露就做好了
小窍门
注意事项:
1,事先将西米用冷水泡一下,会更好煮一些。如果不泡的话,就需要用更长的时间。小火煮西米,一边煮一边用勺子不停搅拌,避免粘锅。
2,西米煮到西米中尚有白芯,大部分为透明色之后即可捞出。不可煮太长时间。
3,做好的红豆牛奶西米露,冷藏之后口感更佳呦。
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