虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法,虾仁豆腐蒸鸡蛋怎么做
汤羹3.1W
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤
1、食材:虾仁、鸡蛋液、内脂豆腐用刀划成小块。
2、蛋液中放盐再搅打几下。
3、蛋液中加入1.5倍的水搅打几下撇去浮沫。
4、内脂豆腐铺在碗底倒入搅拌好的鸡蛋液。
5、摆上虾仁。
6、水开放入锅。
7、盖上一个盘子大火蒸十分钟。
8、蒸好后撒上葱花。
9、淋上热油即可。
10、成品图。
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