香蕉百合银耳汤的做法,香蕉百合银耳汤怎么做
“香蕉是我喜欢吃的水果之一,不论做糕点还是饮品只要有香蕉在我都喜欢。因为它能解除忧郁所以欧洲人称它为“快乐水果”。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。由于香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心食用,并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。是减肥者的一个不错选择。
今天用香蕉百合银耳煮了一锅糖水,秋天天气干燥吃一些宁心安神、润肺清热的百合和养阴清热、润燥的银耳可以预防一些秋冬季的疾病。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香蕉百合银耳汤的做法步骤
1、干银耳提前用水泡发两小时然后洗净撕成小朵。
2、把洗净撕小的银耳放入煮锅里,加入适量水煮熟。
3、鲜百合一片一片掰开放水里洗净备用。
4、香蕉去皮切成小片备用。
5、枸杞清洗干净备用。
6、银耳煮软糯后放入百合、银耳、枸杞煮沸。
7、放入适量冰糖煮十分钟即可关火。
小窍门
1、没有鲜百合可用干百合代替,但要提前泡发。
2、冰糖的用量依个人的喜好放入。
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