苹果银耳羹的做法 【广东】苹果银耳羹 苹果银耳羹怎么做
“被冷落许久的苹果妹妹,想必是要求关注,在整理茶几的时候一骨碌滚了下去,落地有声。苹果耐储存,但有碰伤的苹果最好就别再放了。于是,苹果妹妹的愿望实现了,来一个苹果银耳羹好不好?不说话就表示同意。
懒人模式,隔水炖的电炖盅最是方便。没有加糖,煮好了自己放。。。。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苹果银耳羹的做法步骤
1、用料:苹果半个,银耳5克,水适量
2、银耳用清水泡发后洗净。
3、苹果去皮核,切小块。
4、将所有材料倒入炖盅,加水。
5、放入电炖锅,
6、低温档,隔水炖煮2-3小时。
7、苹果软烂,熄火。
8、盛出,加糖调味,撒枸杞点缀。
小窍门
苹果比较甜,在煮好后加糖调味,更容易把握自己需要的甜度。也可以一开始就将糖放入炖盅一起炖煮。
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